גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 89 מתכונים, שם באנגלית: Winter Stews.
התבשיל האהוב עליי - תבשיל דלעת הודי מושלם ברוטב חמוץ-מתוק-חריף שתמיד כיף לאכול - הוא תבשיל בריא, משביע ומושלם לצמחוניים. התבשיל הולך נהדר עם אורז לבן, פשוט וקל להכנה
לפני הכל בואו נשבור מיתוס אחד - ההכנה של קובה חמוסטה לא קשה בכלל! לגלגל קובות לוקח קצת זמן אבל כאשר בוצעים את הקובה ויש מעטפת דקה עם מילוי מושלם ורוטב חמצמץ שעוטף את כל התענוג הזה - אי אפשר שלא...
ימים גשומים לפנינו, זה הזמן להתחיל להוציא את הסירים של המרקים. מי שמכיר אותי כבר יודע שהגשם עושה אותי מאושרת, תחושה של ניקיון ואוויר שפשוט בא לי לצאת ולקפוץ בשלוליות, ואם כבר גשם אי אפשר בלי מרק...
מרק חרירה מרוקאי מזין ובריא עם ירקות וקטניות שאתם חייבים לאמץ לימים חורפיים
הכנת קוסקוס במיקרו מעולם לא הייתה קלה ומהירה יותר... קבלו מתכון לקוסקוס סולת במיקרוגל בקלי קלות ובמהירות בתוספת מרק עוף וירקות בדיוק כמו שמנת קוסקוס צריכה להיות מוגשת
אין כמו תבשיל תפוחי אדמה ממולאים בשר טחון לארוחת השישי - תבשיל טעים במיוחד שמשלב כל כך הרבה טעמים, תבלינים וניחוחות שאתם חייבים לאמץ
חמין קל להכנה המשלב בתוכו מבחר קטניות (גרגירי חומוס, שעועית לבנה ושעועית אדומה), בשר בקר, חיטה, תפוחי אדמה, שום וביצים קשות - זה בדיוק מתכון לחמין ביתי של מתחילים - ואנחנו בטוחים שמי שיכין את החמין...
בא לכם להתענג על מרק גולש הונגרי כמו של פעם? במיוחד בחורף (אך לא רק) - אין כמו להכין גולש הונגרי מסורתי עם בשר בקר, הרבה ירקות ותבלינים שמעניקים גם טעם וגם ארומה לתבשיל הנהדר הזה
חמין ביתי מושלם שאתם חייבים לנסות מבשר בקר, חיטה, גריסים וקטניות
קציצות קיפוד עם בשר טחון ואורז ברוטב עגבניות אדום - קציצות בשר ואורז שמהוות ארוחה טעימה בסיר אחד
קציצות בשר לשבת - שיפטה פרסי נהדר שכיף להגיש על מצע של אורז לבן
תבשיל צמחוני עם ירקות ותבלינים שכיף להגיש על אורז או לצד המנה העיקרית
קדירת בשר בקר עם בצל, תפוחי אדמה, שום ותבלינים מבשר צוואר בקר עם העצם
תבשיל שעועית בובס גדולה ברוטב בצל, תפוחי אדמה, עגבניות שרי ופלפל חריף
כשאני חוזרת משוק החקלאים של משק רמי קנטור, שפע הירקות הטריים מעוררי ההשראה שולחים אותי ישר למטבח - מקום היצירה שלי. לפניכם תבשיל ירקות ושעועית אדומה טעים, ולא תאמינו כמה עד שתכינו
מרק אפונה קל וטעים בתוספת גזר, תפוח אדמה, עדשים אדומות וקוואקר
