גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 83 מתכונים, שם באנגלית: Winter Stews.
חמין קל להכנה המשלב בתוכו מבחר קטניות (גרגירי חומוס, שעועית לבנה ושעועית אדומה), בשר בקר, חיטה, תפוחי אדמה, שום וביצים קשות - זה בדיוק מתכון לחמין ביתי של מתחילים - ואנחנו בטוחים שמי שיכין את החמין...
בא לכם להתענג על מרק גולש הונגרי כמו של פעם? במיוחד בחורף (אך לא רק) - אין כמו להכין גולש הונגרי מסורתי עם בשר בקר, הרבה ירקות ותבלינים שמעניקים גם טעם וגם ארומה לתבשיל הנהדר הזה
חמין ביתי מושלם שאתם חייבים לנסות מבשר בקר, חיטה, גריסים וקטניות
קציצות קיפוד עם בשר טחון ואורז ברוטב עגבניות אדום - קציצות בשר ואורז שמהוות ארוחה טעימה בסיר אחד
קציצות בשר לשבת - שיפטה פרסי נהדר שכיף להגיש על מצע של אורז לבן
תבשיל צמחוני עם ירקות ותבלינים שכיף להגיש על אורז או לצד המנה העיקרית
קדירת בשר בקר עם בצל, תפוחי אדמה, שום ותבלינים מבשר צוואר בקר עם העצם
תבשיל שעועית בובס גדולה ברוטב בצל, תפוחי אדמה, עגבניות שרי ופלפל חריף
כשאני חוזרת משוק החקלאים של משק רמי קנטור, שפע הירקות הטריים מעוררי ההשראה שולחים אותי ישר למטבח - מקום היצירה שלי. לפניכם תבשיל ירקות ושעועית אדומה טעים, ולא תאמינו כמה עד שתכינו
מרק אפונה קל וטעים בתוספת גזר, תפוח אדמה, עדשים אדומות וקוואקר
תבשיל טעים עם לוביה ירוקה ובצל ברוטב עגבניות עדין ובתוספת כדורי בשר שמשתלבים מצוין עם הלוביה!
תבשיל גולש מבשר הודו עם תבלינים, רסק עגבניות וקוביות קולורבי
תבשיל חיטה ירוקה מעושנת (פריקי) בתוספת ירקות כמו בצל, גזר, קישוא וסלרי
צלי שוקי עוף מהמטבח ההונגרי עם ירקות ובצקניות קטנות שמעניקות טוויסט לתבשיל
תבשיל קדירת בשר פיקנטי, רך וטעים מבשר ראש בתוספת גרגירי חומוס
גולש בשר מכתף בקר בתוספת גרגירי חומוס - מנה עיקרית מושלמת שכולם אוהבים בארוחות השישי והחגים
