דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חמין פשוט טעים שאתם חייבים לנסות

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 380 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה, מוסיפים את נתחי הבשר עם שומן הכבש וממשיכים לטגן עד להשחמה יפה.
  • 2 מוסיפים את תפוחי האדמה, הבטטה, גרגירי החומוס והשעועית לסיר.
  • 3 שוטפים היטב את החיטה והגריסים ומוסיפים לסיר.
  • 4 מוסיפים את כל התבלינים והשמן, ומערבבים היטב.
  • 5 מזלפים מעל 3 כפות סילאן, מוזגים מים רותחים עד לכיסוי כל המצרכים ומזלפים עוד כף סילאן מלמעלה.
  • 6 אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך שעה אחת, מנמיכים לחום של 150 מעלות עד כניסת השבת ולאחר מכן מעבירים לפלטה עד לשבת בבוקר. מתקבל חמין ביתי מושלם במרקם צ`ולנטי ממכר וטעים במיוחד!
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אני אוהבת להוסיף את השעועית כבר מבושלת (אפשר גם משימורים) - לא כל פלטת שבת חזקה מספיק ולעיתים השעועית לא מבושלת מספיק.

ציוד נדרש: סיר חמין.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון וחימום על הפלטה. יש לעשות שימוש בבשר בקר אסאדו + אוסובוקו ומח עצם (במצרכים כתוב "כתף בקר" לשם חישוב הערך התזונתי המוערך של המתכון).

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אור לאה שם טוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)656173
חלבונים (גרם)30.09 7.92
פחמימות (גרם)7720
מתוכן סוכרים (גרם)16.26 4.28
שומנים (גרם)25.82 6.8
מתוכם שומן רווי (גרם)6.47 1.7
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.20.05
כולסטרול (מ"ג)63 16.59
נתרן (מ"ג)581.4153.12
סיבים תזונתיים (גרם)12.03 3.17
מים (גרם)233.3361.45
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)715.45188.42
ויטמין B (מ"ג)8.92.34
ויטמין B1 (מ"ג)0.280.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.30.08
ויטמין B3 (מ"ג)5.481.44
ויטמין B5 (מ"ג)1.790.47
ויטמין B6 (מ"ג)0.930.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)107.228.23
ויטמין B12 (מק"ג)3.690.97
ויטמין C (מ"ג)19.975.26
ויטמין E (מ"ג)1.650.43
ויטמין K (מק"ג)6.121.61
סידן (מ"ג)85.6322.55
ברזל (מ"ג)5.351.41
מגנזיום (מ"ג)83.9922.12
זרחן (מ"ג)306.2180.64
אבץ (מ"ג)4.981.31
אשלגן (מ"ג)1,088286.4
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.050.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.210.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.840.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.080.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.860.75

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.3% 17.8% 20.7% 53.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.24 (0.27 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

שווארמה דג

שווארמה דג

קנלוני

קנלוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רולדת לבבות ליום האהבה

רולדת לבבות ליום האהבה

קרפ קקאו

קרפ קקאו

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה