דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מנה ראשונה בשרית נהדרת

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 495 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להרתיח את המים עם המלח, להוסיף את הכרובית השלמה, לבשל כ- 5 דקות או עד שהכרובית רכה (אבל לא יותר מדי) ולסנן היטב.
  • 2 לערבב את הבשר הטחון עם הפטרוזיליה והתבלינים (ניתן לתבל עוד לפי הטעם).
  • 3 להכין כדורים קטנים מתערובת המלית, לפתוח בזהירות את פרחי הכרובית, להניח בתוך כל שקע כדור בשר וכך למלא את כל הכרובית.
  • 4 למרוח את הכרובית בשמן המתובל, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהכרובית הממולאת בבשר משחימה.
  • 5 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)17636
חלבונים (גרם)17.68 3.57
פחמימות (גרם)102
מתוכן סוכרים (גרם)4.79 0.97
שומנים (גרם)8.11 1.64
מתוכם שומן רווי (גרם)1.95 0.39
כולסטרול (מ"ג)38 7.67
נתרן (מ"ג)1,922388.08
סיבים תזונתיים (גרם)5.7 1.15
מים (גרם)451.5691.19
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)54.2210.95
ויטמין B (מ"ג)6.671.35
ויטמין B1 (מ"ג)0.130.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.220.04
ויטמין B3 (מ"ג)4.080.82
ויטמין B5 (מ"ג)1.510.3
ויטמין B6 (מ"ג)0.620.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)119.8424.2
ויטמין B12 (מק"ג)1.240.25
ויטמין C (מ"ג)114.7823.18
ויטמין E (מ"ג)0.480.1
ויטמין K (מק"ג)218.4144.11
סידן (מ"ג)63.8712.9
ברזל (מ"ג)3.050.62
מגנזיום (מ"ג)40.098.1
זרחן (מ"ג)182.9536.95
אבץ (מ"ג)3.760.76
אשלגן (מ"ג)568.53114.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.520.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.380.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.110.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.110.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.6% 19.4% 42.3% 24.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.29 (0.36 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?