גלידות אישיות קטנות

גלידות שמנת אישיות בציפוי שוקולד בסגנון ביתי קל להכנה בתוספת עוגיות אוראו וממרח נוגט מפנקים במיוחד, 167 קלוריות למנה, 335 קלוריות ל-100 גרם

מלי אליאס מלי אליאס, חובבת אפייה מגיל צעיר, 05.06.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

כיף להכין ועוד יותר כיף להתענג

מצרכים למתכון

23 מנות/יחידות, 50 גרם למנה\יחידה (20-25 גלידות אישיות (כמות מוערכת))

שוקולד מריר - אריזת נייר (100 גרם)
מומס
שמן קנולה - כפית (5 מ"ל)
שמנת להקצפה 38% - 2 קופסת קרטון - סה"כ (500 מ"ל)
חלב - כוס (240 מ"ל)
אינסטנט פודינג בטעם וניל - קופסת קרטון (80 גרם)
חלב כחוש מרוכז וממותק - 1/2 יחידה - סה"כ (75 גרם)
1/2 כוס
ממרח נוגט אגוזים - 2 כף - סה"כ (94 גרם)
אוראו שוקולד - 4.5 יחידה - סה"כ (50 גרם)
4-5 עוגיות מרוסקות

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 למרוח את תבניות הסיליקון בשוקולד המומס עם השמן ולהקפיא כ- 10 דקות (צריך ממש שכבת שוקולד כדי שלא יישבר בעת חילוץ הגלידות לאחר ההקפאה).
2 בינתיים להכין את הגלידה: להקציף את השמנת עם החלב ואינסטנט הפודינג עד שנוצר קרם. להוסיף את החלב המרוכז, ממרח הנוגט ועוגיות האוראו ולערבב.
3 למזוג לתבניות ולהקפיא לכ- 24 שעות. למחרת לחלץ את הגלידות מהתבניות.
4 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

ללא חומרים משמרים

עשיר בשומן טרנס

ציוד נדרש: תבניות סיליקון עם שקעים בכל מיני צורות להכנת גלידות + מקלות ארטיק (לא חובה).

זמן ההכנה כולל את זמן ההקפאה. אפשר להכין גם בכוסות קטנות חד פעמיות, להכניס מקל גלידה ולהקפיא. אפשר להכין גם בתוך 2 ביסקוויטי פתיבר כמו קסטה או במנג`טים במגוון צורות.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מלי אליאס

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	167	335
חלבונים (גרם)	1.66	3.34
פחמימות (גרם)	12	25
שומנים (גרם)	12.21	24.54
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.83	13.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.28	0.57
כולסטרול (מ"ג)	26.49	53.26
נתרן (מ"ג)	73.72	148.22
סיבים תזונתיים (גרם)	0.05	0.1

סידן (מ"ג)	25.04	50.35