עוף במלח גס קל להכנה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 להניח על תבנית התנור נייר אפייה ומסביב לכל נייר האפייה לפזר מלח גס (לא מלח בישול. לא לשים מלח במרכז התבנית).
• 2 לשטוף את העוף השלם היטב ולהניח אותו במרכז התבנית.
• 3 למרוח מעט את העוף בשמן זית מעורבב עם כפית פפריקה אדומה מרוקאית (בשביל הצבע), ולהכניס לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כשעה וחצי-שעתיים לפחות (תלוי בתנור).
• 4 להגיש עם תוספות שאוהבים (אורז, פתיתים, צ`יפס) או רק עם סלט טרי לשומרי המשקל.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית תנור.

הערך התזונתי לא כולל את המלח הגס.

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי