גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
שם באנגלית: Frying, מאכלים מטוגנים. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
אצלנו אחרי כל ארוחת ערב מגיע הקינוח (ארוחות הצהריים הן בדרך כלל בשריות, אז הקינוח נשמר לערב) ומאחורי כל קינוח יש סיפור, בקשה מיוחדת או אתגר שהצבתי לעצמי. הפעם הייתה זו בקשתו של בני: "אמא, את יכולה...
מי שהיה באמסטרדם יודע שצ'יפס הולנדי (או צ'יפס אמסטרדם) הוא הצ'יפס המיוחד והטעים ביותר שיש בעולם כולו! הצ'יפס בהולנד מיוצר מזן תפוחי אדמה המיועד להכנת צ'יפס בלבד, זן יבש יחסית בשם "דזירה" בעל קליפה...
נעים מאוד, גולאב ג'אמון - הקינוח ההודי המסורתי האהוב ביותר! תתכוננו להתאהב גם אתם - גולאב ג'אמון עשוי כדורי חלב מטוגנים ומבושלים בסירופ ונמסים בפה
כיסוני בצק הודים ממולאים הנקראים "סמוסה" שבהודו מקובל לאכול אותם כחטיף וניתן למלא אותם בכל מלית שתרצו
באג'יה (או באג'י) היא מנת פתיחה שסבתי נהגה להכין בשבתות ובחגים - מעין פלאפל הודי (או לביבות בצל מטוגנות) פיקנטי עם קמח חומוס, פלפל חריף, כוסברה והרבה תבלינים ארומטיים
צ'פאטי הודי קל להכנה משילוב של קמח מלא עם קמח לבן רגיל - בריא, טעים, מהיר וכזה שבהודו אוכלים כל יום
סופגניות מטוגנות לחנוכה מבצק שמרים מושלם בדיוק כמו בקונדיטוריות הכי טובות בארץ כולל הטיפים המנצחים שינחו אתכם איך להכין סופגניות מטוגנות הכי טעימות שיש
לביבות מטוגנות וקלות להכנה מתפוחי אדמה מגורדים ובצל ופטרוזיליה קצוצים - רק לערבב ולטגן בשמן חם
לביבות אורז וטונה מהירות להכנה ללא קמח שמתאימות לארוחת ערב קלילה וטעימה
לביבות תפוחי אדמה וגזר מטוגנות בגרסא מלוחה, מהירות להכנה ושילדים הכי אוהבים
פנקייק מועשר בחלבון בתוספת שיבולת שועל, סוכר חום, קינמון, חלב סויה ואבקת חלבון טבעונית
סלט בס טמפורה קריספי שמזכיר את המנה של הנישי או האסקביצ'ה הישן והאהוב של מסעדת הג'ירף - אני הוספתי לו את הטעמים שלי והתאהבתי, ובטוחה שגם אתם תתאהבו
שמעתם פעם על "לוקומודס" (loukoumades)? אלה הן סופגניות חלב יווניות קלות להכנה העטופות בסירופ חם של דבש ומעליהן אגוזים קצוצים עם קינמון - אתם הולכים לאמץ את הסופגניות האלה לחנוכה...
לביבות לטקעס קלות להכנה מתפוחי אדמה ובצל מגורדים שילדים אוהבים במיוחד לחג חנוכה
קציצת עארוק זה טעם של בית, זיכרון ילדות של שישי בצהריים... אני זוכרת איך בכל שישי הייתי חוזרת מבית הספר והשולחן כבר היה מסודר. אמא שלי הייתה מכינה כמויות של קציצות עארוק ביתיות לצד חצילים מטוגנים,...
פרגיות מטוגנות במחבת לצד בצלים ופטריות עם עשבי תיבול ברוטב סילאן, צ'ילי חריף ולימון