לביבות גבינה על מצע רוטב עגבניות ויוגורט יווני

לביבות גבינה ממכרות, קלות להכנה וטעימות עם גבינת טוב טעם ועלי אורגנו טריים על מצע של רוטב עגבניות שרי תמר מפנק ויוגורט יווני מעל, 92 קלוריות למנה, 133 קלוריות ל-100 גרם

רתם הורביץ רתם הורביץ, בלוגרית ומפתחת מתכונים, 11.05.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לביבות גבינה על מצע רוטב עגבניות ויוגורט יווני

אתם הולכים להתמכר ללביבות הגבינה האלה

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

הלביבות
טוב טעם - גבינה לבנה 3% שומן - 2 אריזות ניילון - סה"כ (500 גרם)
ביצים - 2 יחידותL
קמח לבן - 4 כפות שטוחות
מלח - כפית שטוחה
אורגנו טרי - עלים מ- 3-4 גבעולים
או בזיליקום קצוץ/זעתר טרי
לטיגון
שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
הרוטב
עגבניות שרי - 25 שרי תמר - סה"כ (250 גרם)
בצל שאלוט - 2 גדלים ממוצעים - סה"כ (40 גרם)
אחד גדול או שניים קטנים
מלח - 1/2 כפית שטוחה
שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
אורגנו טרי - עלים מגבעול אחד

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הלביבות ויוצרים לביבות בעזרת ידיים רטובות.
2 במחבת עם מעט שמן זית מטגנים את הלביבות משני הצדדים (כ- 2 דקות מכל צד).
3 טוחנים במעבד מזון את כל מרכיבי הרוטב ומוזגים על צלחת הגשה.
4 מסדרים את הלביבות המטוגנות מעל רוטב העגבניות.
5 להגשה מזלפים מעט שמן זית, מפזרים מעט מלח גס ועלי אורגנו טריים, ומגישים עם יוגורט יווני.
6 בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

הלביבות מושלמות לבראנצ`ים ולשבועות. מומלץ להגיש אותן חמימות על רוטב בטמפרטורת החדר.

הערך התזונתי לא כולל את עלי האורגנו הטריים וכל מרכיבי ההגשה. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הקליקו לסרטון ההדרכה באינסטגרם!
המתכון באדיבות רתם הורביץ

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	92	133
חלבונים (גרם)	6.84	9.89
פחמימות (גרם)	5	7
מתוכן סוכרים (גרם)	0.47	0.68
שומנים (גרם)	5	7.22
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.36	1.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.03
כולסטרול (מ"ג)	36.73	53.08
נתרן (מ"ג)	384.58	555.75
סיבים תזונתיים (גרם)	0.21	0.3

מים (גרם)	24.78	35.82
ליקופן (מ"ג)	0.43	0.62
ויטמין A (מק"ג)	23.11	33.39
ויטמין B (מ"ג)	0.4	0.57
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.16
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.95	12.93
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.12
ויטמין C (מ"ג)	2.52	3.64
ויטמין D (מק"ג)	0.19	0.27
ויטמין E (מ"ג)	0.19	0.27
ויטמין K (מק"ג)	1.34	1.94
סידן (מ"ג)	43.9	63.45
ברזל (מ"ג)	0.33	0.48
מגנזיום (מ"ג)	3.49	5.04
זרחן (מ"ג)	26.59	38.43
אבץ (מ"ג)	0.16	0.23
אשלגן (מ"ג)	60.99	88.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.34	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.31	0.45