גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 137 מתכונים, שם באנגלית: Comfort Food.
פחזניות ביתיות ממולאות בקציפת גבינת מסקרפונה עם שמנת מתוקה ובקונפיטורה בטעם פטל
שיפודי פרגיות צלויים עם רוטב סאטה בוטנים, דבש וחלב קוקוס - מנה ראשונה מנצחת
עוגיות ספירלה מטוגנות בשמן עמוק עם סירופ סוכר ודבש
מוסקה חצילים בתנור בסגנון ביתי עם עגבניות פרוסות מעל
זהו אחד מתוך שבע הפטיפורים שהרכבתי לתפריט החדש של אורחי מסעדת "רוסליניס" (2 כוכבי מישלן) באיטליה. צלחת הפטיפורים יצאה כמחווה לכל סועד שישב במסעדה בתום ארוחת תפריט הטעימות שכללה 9 מנות שונות מכל...
פרוסות כבד אווז מטוגנות במחבת פסים בנוסח ביתי
בראוניז ביתי קל להכנה עם פקאנים
כרובית כבושה צהובה בחומץ ואבקת קארי
שומשומיות מתוקות עם בוטנים קלויים ודבש
מרק שעועית לבנה חורפי עם סלרי בתוספת גרונות הודו
סחלב חם וביתי עם קינמון - המשקה החם הכי טעים בחורף
סופגניות מקוריות לחנוכה במילוי דבש, סילאן, אגוזים ותמרים - באדיבות השף מאיר רוזנברג, רימונים גלי כנרת.
רול במילוי בשר בקר טחון מתובל ומגוון תוספות - מנה מהירה, קלה וטעימה שכולם יאהבו
עוגיות חמאה וגבינה שעוטפות רחת לוקום מתוק - טעם שמזכיר את הילדות
ביצים מטוגנות עם בצל, פטריות פורטבלו וגבינת גאודה
קינוח קליל וטעים להפליא שאפשר לאפות בכלים יפים ולהפכו לחגיגי
