גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 196 מתכונים, שם באנגלית: Dairy Pastries.
טארט אגסים מפנק מבצק עלים מרודד, פרוסות גבינה בולגרית, תימין וזילוף של דבש מעל - הרמוניה נהדרת של טעמים במאפה אחד
בורקס גבינה מדפי אורז בתנור שאף פעם לא מאכזב ב- 10 דקות של עבודה בלבד והטעם משגע (ומבלי הצורך להרטיב את דפי האורז כך שלא נדבקים לידיים)
מאפה פולנטה מתירס וחמאה עם המון פרמזן ותוספת פטריות - המנה שהולכת לככב אצלכם בכל אירוח חלבי
רוגלך מגולגל מבצק שמרים במילוי שוקולד - הרוגלך הכי קלאסי שיש
פיצה עם גבינת בוראטה מפנקת במילוי שמנת מתוקה עם תערובת גבינות (מוצרלה, גאודה וצ'דר) וקרם בלסמי מצומצם
לחמניות מריטוצו איטלקיות, רכות, טעימות וממולאות בקרם וניל מפנק
בצק לפיצה בטאבון בהתפחה קצרה יחסית - אני אוהב לאפות פיצה בטאבון בימי חמישי לקראת הסופ"ש, והיתרון שאני משתמש בטאבון שהוא מגיע ל- 400 מעלות ואופה פיצה קריספית וטעימה במיוחד בדקה אחת בלבד!
פיצה מקמח כוסמין ב- 10 דקות של עבודה ללא שמרים וללא צורך בהתפחה, מקמח כוסמין מלא ויוגורט עשיר בחלבון
גביניות ביתיות מבצק שמרים במלית גבינת ריקוטה מתוקה וקישוט של דובדבני אמרנה
מאפה מבצק מתוק וטעים במיוחד כמו קרואסון במילוי קרם שקדים ופיסטוק מפנק במיוחד שאתם חייבים לאמץ
לחמניות חלב במילוי ממרח שוקולד נוטלה שאפשר להתעלף מהן - רכות, טעימות וממכרות במיוחד
לחמניות פיצה מבצק שמרים במיוחד לילדים עם רוטב עגבניות וגבינה צהובה מגורדת המקושטות ומדמות אפרוחים קטנים
מאפה צ'כי מסורתי בשם קולאץ' (Kolach) שעשוי מבצק שמרים עשיר ממולא במלית גבינת טברוך' (גבינה צ'כית), פירות יער, שטרויזל, ולסיום תלוליות של קרמל מלוח ביתי (זה לא שייך למסורת - זאת תוספת שלי והיא...
בצק פילו ממולא פטריות וגבינות, קל להכנה והכי מתאים לארוחת ערב מפנקת או לחג שבועות
לחמניות דובי שוקולד מושלמות לילדים שאתם חייבים להכין עם הילדים - לחמניות מבצק שמרים קל להכנה במילוי קוביות שוקולד שאוהבים ובצורת דובונים שכל ילד ישמח לקשט
רולדת שוקולד מבצק עלים בצורת שתי וערב במינימום מאמץ וזמן הכנה - קינוח שוקולדי טעים שהכי כיף להכין לסופ"ש
