גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 101 מתכונים, שם באנגלית: Gourmet Appetizers.
מרק קרם פטריות מושלם מפטריות פורטבלו, יין לבן וגבינה
סלט צמחוני עם מרכיבים בריאים - ארוחה קלה בצבע מקסים!
מרק אפונה ירוקה עם אספרגוס וחלב קוקוס
עגבניה אפויה ממולאת בראגו בשר בקר ים תיכוני, טחינה וצנוברים - מתכון של השף זיו שטיינברג ל"המרכז לקולינריה חוויתית".
מרק ברוקולי מוקרם ממטבחו של השף מוטי בוחבוט, שף ראשי במלון ענבל בירושלים.
פטה כבד אווז וריבת תאנים - מושלם למנה ראשונה שמוגשת עם טוסטונים
כבדי עוף מבושלים ביין אדום, תאנים מיובשות וחומץ בלסמי איכותי - באדיבות השף חיים דיין, מלון רויאל רימונים ים המלח.
קרפצ'יו פילה בקר מיושן עם גרגירי רימונים וחמוציות - באדיבות השף מאיר רוזנברג, מלון רימונים גלי כנרת - במיוחד לחג ראש השנה.
שקדי עגל בשיפודי יקיטורי עם סלק אדום ורוטב של סילאן וצ'ילי חמוץ מתוק - באדיבות השף מאיר רוזנברג, מלון רימונים גלי כנרת, לכבוד חג ראש השנה.
מבחר עלי אנדיב, חסת אייסברג, חצאי ביצה רכה, אגסים, פלחי תפו"א קלויים ונתחי טונה מעושנת - מוגש ברוטב טרטר ופלחי גבינת פרמזן מגולפת... ממטבחו של השף מוטי בוחבוט, שף ראשי מלון ענבל ירושלים.
פילה סלמון בכבישה ביתית - באדיבות השף מאיר רוזנברג, רימונים גלי כנרת.
מתאבנים נהדרים מהמטבח האסיאתי בצורת כדורי פינג פונג ובמילוי בשר פרגית
מנה שקיימת בכל מדינה במזרח אסיה עם גרסה שונה כמעט בכל כפר - מתכון של השף לירן בלו ל"המרכז לקולינריה חוויתית".
מנה שמתאימה לחגים אבל כבד קצוץ זה דבר כל כך טעים שאפשר לעשות בכל ארוחת שישי שרוצים לשדרג ולעשות קצת רושם... אפשר כמובן לוותר על התאנים ולהכין רק את הכבד הקצוץ, טעים טעים...
פטריות פורטובלו ענקיות ממולאות בבשר בקר טחון ובציפוי פירורי פנקו
פילה אמנון אפוי בתנור עם עשבי תיבול, תבלינים, פרוסות עגבניות ופרוסות לימון - מנה ראשונה חגיגית וטעימה במיוחד
