גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 51 מתכונים, שם באנגלית: Vegan Recipes for The Holidays.
כשאני חוזרת משוק החקלאים של משק רמי קנטור, שפע הירקות הטריים מעוררי ההשראה שולחים אותי ישר למטבח - מקום היצירה שלי. לפניכם תבשיל ירקות ושעועית אדומה טעים, ולא תאמינו כמה עד שתכינו
מיני קישים עם בטטה וקרם קשיו שמתאימים במיוחד לטבעוניים
סלט עגבניות מקסיקני שנקרא גם פיקו דה גאיו - סלסה חריפה מקסיקנית, שקצת שברתי מוסכמות עם הנגיעה הים תיכונית שלי... הכנתי אותה בוורסיה יותר ידידותית מבחינת החריפות, כאשר הזעתר הטרי מוסיף טוויסט מיוחד...
עוגת תפוחים טבעונית בניחוח קינמון - העוגה טעימה בצורה יוצאת דופן... אל תטעו בה שהיא נראית פשוטה, היא טומנת בחובה עושר של טעמים נפלאים. זאת עוגת תפוחים בחושה עם מייפל טבעי, ריבת תפוחים ללא סוכר,...
סלט כרובית טרי, דל שומן, פריך, צבעוני וטעים עם עלי חמציץ, שמיר, זיתי קלמטה וירקות נוספים ובתיבול לימון סחוט ושמן זית
מניפת תפוחי אדמה בתנור עם תבלינים - תוספת קלה להכנה וטעימה מאוד לארוחה
בטטות מבושלות ומתוקות עם קרמל סילאן תמרים ואגוזי מלך - תוספת מתוקה וטעימה לארוחה לחובבי הבטטות
עוגת גבינה טבעונית מושלמת מבצק של אגוזי מלך, שקדים ותמרים, ובמילוי של קרם אגוזי קשיו לימוני מפנק ומחית אוכמניות או כל פרי יער אחר שאוהבים
פולנטה מקלחי תירס טריים, מפנקת וטעימה עם פטריות פורטבלו מוקפצות ונגיעות של צ'ילי גרוס
קוסקוס כרובית ללא גלוטן - כרובית טחונה לפירורים שמזכירים קוסקוס בתוספת ירקות ובטעם פיקנטי שרק עושה חשק לעוד
מרק קניידלך לטבעוניים - קניידלך ללא ביצים במיוחד לפסח
אמפנדס מתוקים מבצק פריך מתוק במילוי ממרח אגוזים פרווה של "השחר העולה" ומטוגנים בשמן עמוק חם - מתאים במיוחד לטבעוניים!
מנה טבעונית מושלמת - פלפלים ממולאים בכוסמת עם ירקות ותבלינים
סלט עדשים שחורות ביתי, טעים וקל להכנה בתוספת בורגול, בטטה אפויה בתנור, נענע, חמוציות, אגוזים וגרעינים - ארוחת ערב טעימה ומזינה בקלי קלות!
תבשיל חמוץ מתוק בסגנון דג עיראקי - את המאכל הזה כיף מאוד להכין לסעודת חג, הוא מוכר בטעמו החמוץ-מתוק הייחודי שנשמר גם בגרסה הטבעונית! האורחים ייהנו מהחידוש שבדבר, ההכנה עצמה לא מסובכת והטעם, כמובן,...
סלט כוסמין עשיר, טעים, מזין ובריא עם מבחר פלפלים צבעוניים, פטרוזיליה, בצל ירוק, חמוציות, אוכמניות מיובשות ואגוזי קשיו קלויים
