סלט כרובית לימוני

סלט כרובית טרי, דל שומן, פריך, צבעוני וטעים עם עלי חמציץ, שמיר, זיתי קלמטה וירקות נוספים ובתיבול לימון סחוט ושמן זית, 107 קלוריות למנה, 49 קלוריות ל-100 גרם

חני מרגולין חני מרגולין, יוצרת מתכונים טבעוניים ביתית, משק מרגולין שלום, 15.12.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

4 הצבעות

סלט כרובית טעים וקל להכנה

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 218 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

כרובית - יחידה קטנה (774 גרם)
טריה ומפורקת לפירורים גסים
שמיר - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (18 גרם)
קצוץ דק
פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
חתוך לקוביות קטנות
פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
חתוך לקוביות קטנות
צנון - צנונית - יחידה בינונית (32 גרם)
חתוכה לקוביות קטנות
בצל סגול - יחידה קטנה (63 גרם)
חתוך לקוביות קטנות
זיתי קלמטה - 1/4 קופסת פח - סה"כ (63 גרם)
1/3 כוס (קצוצים גס)
שמן זית - 1½ כפות - סה"כ (15 מ"ל)
1-2 כפות
מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)
סחוט טרי
מלח דק מן ההימלאיה - 1/2 כפית - סה"כ (3 גרם)
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
טחון
עלי חמציץ - כוס אחת
קצוצים דק

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מערבבים את כל המצרכים יחד ומגישים מיד.
2 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את עלי החמציץ. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות חני מרגולין

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	107	49
חלבונים (גרם)	3.52	1.62
פחמימות (גרם)	12	6
מתוכן סוכרים (גרם)	5.22	2.4
שומנים (גרם)	5.73	2.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.92	0.42
נתרן (מ"ג)	383.21	176.19
סיבים תזונתיים (גרם)	4.47	2.06

מים (גרם)	187.27	86.1
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	63.32	29.11
ויטמין B (מ"ג)	2.97	1.37
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1.23	0.56
ויטמין B5 (מ"ג)	1	0.46
ויטמין B6 (מ"ג)	0.42	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	99.84	45.9
ויטמין C (מ"ג)	142.68	65.6
ויטמין E (מ"ג)	0.6	0.28
ויטמין K (מק"ג)	22.36	10.28
סידן (מ"ג)	43.6	20.04
ברזל (מ"ג)	1.06	0.49
מגנזיום (מ"ג)	30.13	13.85
זרחן (מ"ג)	77.55	35.66
אבץ (מ"ג)	0.54	0.25
אשלגן (מ"ג)	561.64	258.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.02