דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קוסקוס כרובית פיקנטי
קוסקוס כרובית פיקנטי
קוסקוס כרובית פיקנטי
מתכון שפשוט חובה לאמץ

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 363 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים את פרחי הכרובית במי מלח למשך כחצי שעה.
  • 2 שוטפים היטב את פרחי הכרובית המושרית ומעבירים למעבד מזון.
  • 3 מפעילים עד לקבלת פירורים המזכירים קוסקוס ומניחים בצד.
  • 4 בסיר רחב בעל ציפוי שאינו נדבק מטגנים את הבצלים הסגולים בשמן הזית עד להזהבה. מוסיפים את הגזר והפלפלים, מערבבים ומטגנים כ- 3 דקות.
  • 5 מוסיפים את פירורי הכרובית ומערבבים. לאחר כ- 5 דקות (מערבבים ערבוב קל מדי פעם) מתבלים ומוסיפים את התירס המופשר.
  • 6 ממשיכים להקפיץ עוד כ- 3 דקות, מתקנים תיבול במידת הצורך ולפי הטעם, מכבים את האש ומוסיפים כף שמן זית כתית מעולה.
  • 7 מגישים ומקשטים בפטרוזיליה ועירית קצוצות.
  • 8 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מעבד מזון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל את זמן השרית הכרובית במי המלח.

- פרסומת -

המתכון באדיבות חני מרגולין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)18551
חלבונים (גרם)6.79 1.87
פחמימות (גרם)318
מתוכן סוכרים (גרם)8.61 2.37
שומנים (גרם)5.57 1.53
מתוכם שומן רווי (גרם)0.77 0.21
נתרן (מ"ג)292.4780.61
סיבים תזונתיים (גרם)9.31 2.56
מים (גרם)271.7374.89
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)377.52104.05
ויטמין B (מ"ג)3.991.1
ויטמין B1 (מ"ג)0.170.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.04
ויטמין B3 (מ"ג)1.540.42
ויטמין B5 (מ"ג)1.40.39
ויטמין B6 (מ"ג)0.590.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)129.1435.59
ויטמין C (מ"ג)142.1739.18
ויטמין E (מ"ג)0.890.24
ויטמין K (מק"ג)81.8922.57
סידן (מ"ג)74.6920.59
ברזל (מ"ג)1.490.41
מגנזיום (מ"ג)43.0211.86
זרחן (מ"ג)117.3332.34
אבץ (מ"ג)0.770.21
אשלגן (מ"ג)804.26221.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.190.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.080.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
17.8% 10.7% 13% 58.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪