בטטות מקורמלות

בטטות מבושלות ומתוקות עם קרמל סילאן תמרים ואגוזי מלך - תוספת מתוקה וטעימה לארוחה לחובבי הבטטות, 294 קלוריות למנה, 136 קלוריות ל-100 גרם

חני קונאשוילי חני קונאשוילי, חובבת בישול ואפייה, 14.09.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

תוספת מתוקה פשוט מושלמת

6 מנות/יחידות, 217 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לקלף את הבטטות ולהניח בסיר.
2 להוסיף את סוכר הוניל ולמלא במים עד סנטימטר מעל גובה הבטטות.
3 להוסיף 2 כפות סילאן, להביא לרתיחה, להנמיך מעט את האש ולבשל היטב עד להתרככות מלאה.
4 להוציא בזהירות (שהבטטות לא תתפרקנה) ולהניח בצד על צלחת הגשה.
5 להניח בסיר את אגוזי המלך ו- 2 כפות הסילאן הנוספות, ולצמצם עד שהופך לקרמל. למזוג מעל הבטטות ולהגיש בטטות מקורמלות טעימות וחמות.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	294	136
חלבונים (גרם)	4.96	2.29
פחמימות (גרם)	47	22
מתוכן סוכרים (גרם)	18.77	8.65
שומנים (גרם)	10.01	4.61
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.14	0.52
נתרן (מ"ג)	56.88	26.21
סיבים תזונתיים (גרם)	4.92	2.27

מים (גרם)	147.48	67.96
ויטמין A (מק"ג)	1,448	667.32
ויטמין B (מ"ג)	2.56	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.99	0.46
ויטמין B5 (מ"ג)	1.07	0.49
ויטמין B6 (מ"ג)	0.3	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.04	5.09
ויטמין C (מ"ג)	23.55	10.85
ויטמין E (מ"ג)	1.73	0.8
ויטמין K (מק"ג)	3.86	1.78
סידן (מ"ג)	49.68	22.89
ברזל (מ"ג)	1.32	0.61
מגנזיום (מ"ג)	33.12	15.26
זרחן (מ"ג)	58.88	27.13
אבץ (מ"ג)	0.37	0.17
אשלגן (מ"ג)	423.2	195.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.05