גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 133 מתכונים, שם באנגלית: Interesting Salads.
סלט עדשים שחורות קל להכנה עם קוביות בטטה, בצל ירוק, אגוזי מלך וסילאן
סלט גזר צבעוני קל ומהיר להכנה מגזרים כתומים, לבנים וסגולים שמקולפים בעזרת קולפן לרצועות דקות, בשילוב עלי פטרוזיליה וגרעיני דלעת טבעיים
סלט טאבולה קינואה מושלם בתוספת עשבי תיבול, עדשים שחורות בשילוב שקדים ורוטב טחינה ולימון כבוש
סלט החצילים הכי טעים בעולם - סלט חצילים מטוגנים עם שילוב טעמים מעניין (חמוץ-חריף-מלוח), מרענן (נגיעות נענע שלא כדאי לפספס) ובזילוף טחינה גולמית שתמיד באה בטוב במגע עם חצילים מטוגנים
סלט כרוב טרי עם לב חסה ותערובת פיצוחים - סלט קל להכנה וטעים שכולם אוהבים
סלט סלק טרי ברוטב בלסמי נהדר עם צנוברים ופטרוזיליה
פיורטי, זן חדש של כרובית, חברה לה עם ברוקומיני ועוד צבעוניים נוספים. מה שמשלים את כל היופי הזה הוא רוטב חרדל, רוקט ושמן זית!
סלט עגבניות מקסיקני שנקרא גם פיקו דה גאיו - סלסה חריפה מקסיקנית, שקצת שברתי מוסכמות עם הנגיעה הים תיכונית שלי... הכנתי אותה בוורסיה יותר ידידותית מבחינת החריפות, כאשר הזעתר הטרי מוסיף טוויסט מיוחד...
סלט שעועית לבנה עם רוטב מעניין של פסטו, שום, לימון וכוסברה
סלט מלפפונים טרי עם בצל סגול ושמיר בתיבול שמן זית ומיץ לימון
קטפתי אותם הבוקר"... אמרה החקלאית החיננית שאת ראשה עיטר סרט צבעוני. היא התכוונה כמובן לזוקיני ולתירסים הלבנים המתוקים והטריים. ואני, שכל כך אוהבת ירקות טריים, לא עמדתי בפיתוי... ביחד עם עוד מרכיבים...
סלט עגבניות שרי מנומרות בשמן זית ולימון עם פטרוזיליה וצנוברים
סלט הוולדורף המקורי נוצר בשנת 1896, במלון וולדורף-אסטוריה. מאז עבר שדרוגים, ורובם מכירים אותו כסלט המכיל תפוחים, סלרי, אגוזים, אננס משומר וכמות נכבדה של מיונז. הוורסיה שלי למתכון הוולדורף בריאה...
סלט סלק אפוי עם פרוסות לימון ותפוז ובקישוט בצל ירוק קצוץ
סלט טעים ובריא עם שעועית ירוקה עדינה, מלפפון ירוק, בטטה אפויה, עגבניות שרי תמר וזיתי קלמטה ברוטב ממרח שקדים ועשבי תיבול מיוחד וטעים
סלט טבולה קל להכנה ומיוחד עם עלי חמציץ, פטרוזיליה וצנוניות
