גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט תירס וזוקיני פריך |
קטפתי אותם הבוקר"... אמרה החקלאית החיננית שאת ראשה עיטר סרט צבעוני. היא התכוונה כמובן לזוקיני ולתירסים הלבנים המתוקים והטריים. ואני, שכל כך אוהבת ירקות טריים, לא עמדתי בפיתוי... ביחד עם עוד מרכיבים טריים מאותו שוק חקלאים נפלא, הרכבתי סלט בריא וטעים. וכן, זה הסלט לאוהבי הסלטים הפריכים שייחטף כאשר יוגש לשולחן. 638 קלוריות למנה, 219 קלוריות ל-100 גרם
חני מרגולין, יוצרת מתכונים טבעוניים ביתית, משק מרגולין שלום, 25.10.2019
4 מנות/יחידות, 292 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
הערך התזונתי לא כולל את החסה סלנובה. שיטת ההכנה כוללת בישול. את עלי החסה השארתי שלמים, כיוון שהם מוסיפים יופי, אך ניתן לחתוך אותם לרצועות ולהוסיף לסלט.
המתכון באדיבות חני מרגולין
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 638 | 219 |
חלבונים (גרם) | 16.22 | 5.57 |
פחמימות (גרם) | 110 | 38 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.96 | 0.33 |
שומנים (גרם) | 17.9 | 6.14 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.62 | 0.9 |
נתרן (מ"ג) | 133.16 | 45.68 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 7.35 | 2.52 |
מים (גרם) | 132.24 | 45.37 |
ויטמין A (מק"ג) | 39.28 | 13.47 |
ויטמין B (מ"ג) | 10.1 | 3.47 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.6 | 0.21 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.37 | 0.13 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 6.43 | 2.21 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1.52 | 0.52 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 1.11 | 0.38 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 63.89 | 21.92 |
ויטמין C (מ"ג) | 42.25 | 14.49 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.25 | 0.43 |
ויטמין K (מק"ג) | 9.64 | 3.31 |
סידן (מ"ג) | 33.42 | 11.47 |
ברזל (מ"ג) | 4.67 | 1.6 |
מגנזיום (מ"ג) | 217.08 | 74.47 |
זרחן (מ"ג) | 391.81 | 134.41 |
אבץ (מ"ג) | 4.04 | 1.39 |
אשלגן (מ"ג) | 1,002 | 343.66 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.93 | 1.35 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.23 | 0.08 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 3.69 | 1.27 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 6.02 | 2.07 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 5.7 | 1.95 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם