גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 53 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Ricotta.
עוגה בחושה כשרה לפסח עם גבינת ריקוטה, שקדים וקוקוס - הכי מתאימה לאירוח של כוס קפה בחול המועד פסח
יש משהו מאוד מרגיע בעוגיות - צנצנת עוגיות גדולה מונחת על שולחן כאילו מחכה שמישהו יגנוב מתוכה עוגיה או שתיים. הפירורים האלה שנשארים על השולחן כאילו מרמזים על העבר ומפתים לעתיד... למתכון הזה לקח לי...
אחד הטארטים האהובים בזכות זיכרון קסום מביקור שלי אצל החצי השני שלי כשעוד היה סטודנט באיטליה: ישבנו במטבח עם החלון הגדול בטוסקנה, אוויר קריר נשב פנימה ואני התענגתי על השילוב האולטימטיבי של לחם...
שכבות עדינות וקלילות של בצק פילו מרוח בשמן עגבניות מיובשות ובתוכו שכבה מפנקת של גבינות רכות ונעימות שמשתלבות נהדר עם הפיצוח של בצק הפילו
שבלול מבצק עלים במילוי גבינה בולגרית וגבינת ריקוטה בתיבול אורגנו ובציפוי שומשום או קצח
רולדת גבינה שמרים בתבנית אינגליש קייק בתוספת שטרויזל טעים עם שקדים ואגוזי מלך קצוצים - אל תשכחו להרתיח את המים לקפה! עם שטרויזל
טרמיסו מהמטבח האיטלקי מבישקוטים, שמנת מתוקה וגבינת ריקוטה - עוגת בישקוטים אליפות לאירוח ולפינוק
פשטידת תפוח אדמה ובטטה ביתית טעימה במיוחד עם תערובת גבינות מלוחות
רולדת תרד מיוחדת אפויה בתנור במילוי תערובת גבינות במיוחד לשבועות
בקלאווה במילוי תערובת גבינות מבצק פילו, בזיגוג סירופ סוכר ובתוספת פיסטוקים קלויים קצוצים
קראנץ שמרים מלוח במילוי עלי מנגולד חלוטים בשילוב גבינת ריקוטה, גבינות עיזים ובצל מטוגן - אחת המנות המקוריות והטעימות בשבועות
קיש (טארט) במלית חצילים אפויים בשילוב גבינת עיזים (מה-עז), גבינת פרמזן וגבינת ריקוטה ברוטב שמנת עם נגיעות עגבניות מיובשות - קיש מיוחד וטעים לחג שבועות
עוגות דניש אישיות מבצק שמרים ובמילוי גבינת ריקוטה ומעדן פרי בטעם אוכמניות - המתכון המנצח שלכם בחג שבועות
כדור גבינת ההפתעות - כדור גבינה טעים ביותר מתערובת גבינה צהובה, רוקפור, ריקוטה, גבינת עיזים (מה-עז) וחמאה מלוחה בתוספת מבחר תוספות טעימות לציפוי הכדור כמו פקאנים, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה ועוד
כנאפה ביתי מאטריות קדאיף במילוי גבינת ריקוטה ופיסטוקים קלויים וטחונים בזיגוג סירופ סוכר
קלצונה איטלקי במילוי נהדר לשבועות של תרד, גבינת ריקוטה וגבינת עיזים (מה-עז) משובחת - המנה המיוחדת שלכם לערב חג שבועות