דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כנאפה ריקוטה
כנאפה ריקוטה
כנאפה עם גבינת ריקוטה

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 114 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת אטריות הקדאיף:
  • 1 לגזור את אטריות הקדאיף לרצועות קצרות.
  • 2 לערבב את החמאה המומסת עם אבקת הסוכר, לצקת על האטריות ולעסות עד שכל האטריות מצופות בחמאה.
  • הכנת המילוי:
  • 1 לערבב היטב את כל המצרכים.
  • 2 להניח בצד.
  • הכנת סירופ הסוכר:
  • 1 להרתיח את המים והסוכר כ- 5 דקות.
  • 2 להסיר מהאש ולהוסיף את מי הורדים.
  • הכנת הכנאפה:
  • 1 להמיס במחבת בקוטר 22-24 ס"מ 15 גרם חמאה.
  • 2 להדק חצי מכמות אטריות הקדאיף למחבת.
  • 3 למריח את מלית הריקוטה על האטריות ולהשאיר שוליים של 1 ס"מ.
  • 4 להדק את החצי השני של האטריות מעל המלית (לשים לב להדק גם את השוליים היטב).
  • 5 כשהאטריות מזהיבות להפוך את הכנאפה על צלחת, להמיס 15 גרם חמאה במחבת, להחליק את הכנאפה חזרה למחבת על הצד השני, לטגן עד להזהבה ולהעביר אל צלחת הגשה נאה.
  • 6 למזוג מעל הכנאפה את סירופ הסוכר בנדיבות ולפזר פיסטוקים קצוצים.
  • 7 מתקבלת כנאפה ביתית מושלמת חיוך

ציוד נדרש: מחבת בקוטר 22-24 ס"מ.

מי שלא אוהב מי ורדים יכול להחליף בתמצית וניל.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מלכי אדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)238209
חלבונים (גרם)5.85 5.14
פחמימות (גרם)3329
מתוכן סוכרים (גרם)18.34 16.1
שומנים (גרם)8.08 7.1
מתוכם שומן רווי (גרם)4.13 3.62
כולסטרול (מ"ג)18.97 16.65
נתרן (מ"ג)76.2966.99
סיבים תזונתיים (גרם)1.05 0.92
מים (גרם)20.3417.86
ויטמין A (מק"ג)0.440.39
ויטמין B (מ"ג)0.150.13
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.711.5
ויטמין C (מ"ג)0.510.44
ויטמין E (מ"ג)0.070.06
ויטמין K (מק"ג)0.440.39
סידן (מ"ג)227.12199.42
ברזל (מ"ג)0.150.13
מגנזיום (מ"ג)4.253.73
זרחן (מ"ג)16.2114.23
אבץ (מ"ג)0.080.07
אשלגן (מ"ג)35.6331.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.470.41
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.460.4
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.810.71
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.790.69

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.2% 16.9% 12.2% 68.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪