דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כנאפה ריקוטה
כנאפה ריקוטה
כנאפה עם גבינת ריקוטה

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 114 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת אטריות הקדאיף:
  • 1 לגזור את אטריות הקדאיף לרצועות קצרות.
  • 2 לערבב את החמאה המומסת עם אבקת הסוכר, לצקת על האטריות ולעסות עד שכל האטריות מצופות בחמאה.
  • הכנת המילוי:
  • 1 לערבב היטב את כל המצרכים.
  • 2 להניח בצד.
  • הכנת סירופ הסוכר:
  • 1 להרתיח את המים והסוכר כ- 5 דקות.
  • 2 להסיר מהאש ולהוסיף את מי הורדים.
  • הכנת הכנאפה:
  • 1 להמיס במחבת בקוטר 22-24 ס"מ 15 גרם חמאה.
  • 2 להדק חצי מכמות אטריות הקדאיף למחבת.
  • 3 למריח את מלית הריקוטה על האטריות ולהשאיר שוליים של 1 ס"מ.
  • 4 להדק את החצי השני של האטריות מעל המלית (לשים לב להדק גם את השוליים היטב).
  • 5 כשהאטריות מזהיבות להפוך את הכנאפה על צלחת, להמיס 15 גרם חמאה במחבת, להחליק את הכנאפה חזרה למחבת על הצד השני, לטגן עד להזהבה ולהעביר אל צלחת הגשה נאה.
  • 6 למזוג מעל הכנאפה את סירופ הסוכר בנדיבות ולפזר פיסטוקים קצוצים.
  • 7 מתקבלת כנאפה ביתית מושלמת חיוך

ציוד נדרש: מחבת בקוטר 22-24 ס"מ.

מי שלא אוהב מי ורדים יכול להחליף בתמצית וניל.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מלכי אדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)238 קלוריות209 קלוריות
חלבונים5.9 גרם5.1 גרם
פחמימות33 גרם29 גרם
מתוכן סוכרים18.3 גרם16.1 גרם
שומנים8.1 גרם7.1 גרם
מתוכם שומן רווי4.1 גרם3.6 גרם
כולסטרול19 מ"ג16.7 מ"ג
נתרן76.3 מ"ג67 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם0.9 גרם
מים20.3 גרם17.9 גרם
ויטמין A0.4 מק"ג0.4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)148.9 מק"ג130.8 מק"ג
ויטמין B128.2 מק"ג24.8 מק"ג
ויטמין B29 מק"ג7.9 מק"ג
ויטמין B348.8 מק"ג42.9 מק"ג
ויטמין B518.2 מק"ג15.9 מק"ג
ויטמין B643 מק"ג37.8 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B91.7 מק"ג1.5 מק"ג
ויטמין C506.7 מק"ג444.9 מק"ג
ויטמין E65.2 מק"ג57.2 מק"ג
ויטמין K0.4 מק"ג0.4 מק"ג
סידן227.1 מ"ג199.4 מ"ג
ברזל145.2 מק"ג127.5 מק"ג
מגנזיום4.3 מ"ג3.7 מ"ג
זרחן16.2 מ"ג14.2 מ"ג
אבץ79.5 מק"ג69.8 מק"ג
אשלגן35.6 מ"ג31.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות467.2 מ"ג410.2 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 38.8 מ"ג7.7 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6458.3 מ"ג402.4 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות809.5 מ"ג710.8 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9788.4 מ"ג692.3 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.2% 16.9% 12.2% 68.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪