דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת ריקוטה, שקדים וקוקוס בחושה וכשרה לפסח
עוגת ריקוטה, שקדים וקוקוס בחושה וכשרה לפסח
עוגת ריקוטה, שקדים וקוקוס בחושה וכשרה לפסח
עוגה טעימה לחג הפסח

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה בינונית שמים את כל המצרכים היבשים ומערבבים לפיזור אחיד.
  • 2 בקערה נפרדת מערבבים את כל המצרכים הרטובים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 3 מאחדים בין התערובת ומערבבים לתערובת אחידה אחת (זהירות מערבוב יתר). התערובת תהיה מעט סמיכה וזה בסדר. אם מרגיש סמיך מדי מוסיפים עוד טיפה מיץ תפוזים.
  • 4 מוזגים את התערובת לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה או משומנת, ואופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך כ- 40-45 עד שהעוגה קפיצית.
  • 5 מצננים את העוגה לפני שניגשים לזיגוג.
  • 6 מכינים את הזיגוג: בקערית מערבבים את אבקת הסוכר ומיץ הלימון עד שהתערובת סמיכה. במידה וצריך מוסיפים טיפה מים.
  • 7 מוזגים את הזיגוג על העוגה ומורחים אותו בעדינות ככה שיזלוג על הצדדים, מפזרים את השקדים ונותנים לזיגוג להתייצב בטמפרטורת החדר.
  • 8 שומרים את העוגה במקרר ובתיאבון חיוך
  • טיפים וגיוונים:
  • 1 אמנם העוגה עם ריקוטה אבל אפשר במקום ריקוטה להשתמש בגבינת שמנת כמו נפוליאון 16%.
  • 2 במקום קמח תפוח אדמה אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן או בקמח לעוגות כשר לפסח.
  • 3 במקום תמצית שקדים אפשר כף ליקר אמרטו.
  • 4 מי שרוצה לוותר על הזיגוג יכול ואז את השקדים הפרוסים לפזר לפני הכנסת העוגה לתנור, ובהגשה לפדר את העוגה באבקת סוכר.

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה או משומנת.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)235292
חלבונים (גרם)4.29 5.34
פחמימות (גרם)2835
מתוכן סוכרים (גרם)13.33 16.59
שומנים (גרם)12 14.93
מתוכם שומן רווי (גרם)4.13 5.14
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)49.77 61.93
נתרן (מ"ג)78.2397.33
סיבים תזונתיים (גרם)1.57 1.96
מים (גרם)19.3724.1
ויטמין A (מק"ג)20.5625.58
ויטמין B (מ"ג)0.790.98
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.12
ויטמין B3 (מ"ג)0.390.48
ויטמין B5 (מ"ג)0.210.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.060.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.978.67
ויטמין B12 (מק"ג)0.110.14
ויטמין C (מ"ג)2.823.51
ויטמין D (מק"ג)0.260.33
ויטמין E (מ"ג)0.140.18
ויטמין K (מק"ג)0.040.05
סידן (מ"ג)86.23107.28
ברזל (מ"ג)0.240.3
מגנזיום (מ"ג)22.49
זרחן (מ"ג)25.8432.15
אבץ (מ"ג)0.170.21
אשלגן (מ"ג)24.8130.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.240.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.20.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.470.58
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.440.54

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.4% 25.9% 9.3% 61.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪