דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שקדים ללא גלוטן עם תפוזים, קצפת ואוכמניות
עוגת שקדים ללא גלוטן עם תפוזים, קצפת ואוכמניות
עוגה מפנקת ללא גלוטן

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 95 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 170 מעלות.
  • 2 לחתוך את התפוזים לרוחב ולהניח בינתיים בתוך מסננת.
  • 3 להקציף את החלבונים והסוכר עד לקבלת קצף רך.
  • 4 בקערה נפרדת לערבב את החלמונים, גרידת הלימון והחמאה, להוסיף את המרנג (החלבונים והסוכר המוקפצים) ב- 3 פעימות עד להטמעה. להוסיף את אבקת השקדים, המלח, אבקת האפייה והקורנפלור, ולערבב עד להטמעה.
  • 5 לשמן את התבנית (ראו "ציוד נדרש") עם החמאה הרכה ולרפד בסוכר חום בהיר.
  • 6 להניח את פרוסות התפוז בתחתית התבנית.
  • 7 למזוג את בלילת העוגה אל תוך התבנית, ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 25 דקות ועד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
  • 8 להמתין שהעוגה תתקרר לחלוטין ולהפוך את התבנית על צלחת כך שפלחי התפוז ייפנו כלפי מעלה (לעשות זאת בזהירות).
  • 9 להקציף במיקסר את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר עד לקבלת קצפת, להגיש לצד העוגה ולקשט בפירות יער שאוהבים!
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית אפייה בקוטר 20 ס"מ (אפשר תבנית קטנה יותר ואז העוגה תצא גבוהה יותר - תצטרכו להנמיך את חום התנור ולאפות מעט יותר זמן).

- פרסומת -

המתכון באדיבות צבי סנדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)285300
חלבונים (גרם)4.87 5.14
פחמימות (גרם)2324
מתוכן סוכרים (גרם)17.09 18.04
שומנים (גרם)19.83 20.93
מתוכם שומן רווי (גרם)8.38 8.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.230.25
כולסטרול (מ"ג)74.42 78.54
נתרן (מ"ג)175.68185.42
סיבים תזונתיים (גרם)2.31 2.44
מים (גרם)34.8736.8
ויטמין A (מק"ג)15.7816.66
ויטמין B (מ"ג)0.440.46
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.10.1
ויטמין B5 (מ"ג)0.190.2
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.3314.07
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.08
ויטמין C (מ"ג)14.515.31
ויטמין D (מק"ג)0.180.19
ויטמין E (מ"ג)0.140.15
ויטמין K (מק"ג)0.260.28
סידן (מ"ג)18.9319.98
ברזל (מ"ג)0.160.17
מגנזיום (מ"ג)4.344.58
זרחן (מ"ג)18.6919.72
אבץ (מ"ג)0.10.11
אשלגן (מ"ג)73.8377.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.150.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.40.43
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.370.39

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.6% 39.8% 9.8% 45.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪