מאפה פסטו וגבינות ללא גלוטן

מאפה ללא גלוטן עם רוטב פסטו, פטה, מוצרלה, בטטה, פטריות, עגבניות שרי ובזיליקום, 740 קלוריות למנה, 230 קלוריות ל-100 גרם

רונה אשכנזי רונה אשכנזי, חובבת בישול, 30.07.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפה מושלם ללא גלוטן

2 מנות/יחידות, 322 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
2 לערבב את כל מרכיבי הבצק, לשטח על נייר אפייה בצורת עיגול ולהכניס לאפייה בתנור למשך כ- 15 דקות (לבדוק שלא נשרף).
3 להוציא מהתנור, לפזר את התוספות ולהחזיר לתנור לעוד 3-4 דקות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התוספות במתכון ניתנות לשינויים לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	740	230
חלבונים (גרם)	33.92	10.55
פחמימות (גרם)	74	23
מתוכן סוכרים (גרם)	4.47	1.39
שומנים (גרם)	34.02	10.58
מתוכם שומן רווי (גרם)	16.15	5.02
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.1	0.03
כולסטרול (מ"ג)	334.46	104.03
נתרן (מ"ג)	1,819	565.68
סיבים תזונתיים (גרם)	4.51	1.4

מים (גרם)	152.29	47.37
ליקופן (מ"ג)	0.48	0.15
ויטמין A (מק"ג)	525.1	163.33
ויטמין B (מ"ג)	4.67	1.45
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.8	0.25
ויטמין B3 (מ"ג)	1.43	0.44
ויטמין B5 (מ"ג)	1.9	0.59
ויטמין B6 (מ"ג)	0.35	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	52.48	16.32
ויטמין B12 (מק"ג)	2.74	0.85
ויטמין C (מ"ג)	8.01	2.49
ויטמין D (מק"ג)	1.46	0.45
ויטמין E (מ"ג)	1.19	0.37
ויטמין K (מק"ג)	8.99	2.8
סידן (מ"ג)	923.34	287.2
ברזל (מ"ג)	2.8	0.87
מגנזיום (מ"ג)	41.31	12.85
זרחן (מ"ג)	1,010	314.23
אבץ (מ"ג)	4.01	1.25
אשלגן (מ"ג)	380.47	118.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.08	0.65
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.38	0.12
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.49	0.46
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	8.58	2.67
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	7.56	2.35