גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | עוגת שוקולד לפסח |
עוגת שוקולד כשרה לפסח עם קרם שוקולד ונגיעות קוקוס - עוגת השוקולד המנצחת שלכם לחג!, 306 קלוריות למנה, 304 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 12.04.2014
18 מנות/יחידות, 101 גרם למנה\יחידה (כ- 18 מנות (תלוי בגודל))
ציוד נדרש: תבנית משומנת בקוטר 26.
הערך התזונתי לא כולל את אפשרויות קישוטי העוגה. במקום קמח תופח כשר לפסח ניתן להשתמש בקמח מצה דק + כפית אבקת אפייה. ניתן להכין את העוגה גם פרווה.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 306 | 304 |
חלבונים (גרם) | 5.06 | 5.02 |
פחמימות (גרם) | 26 | 26 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 12.51 | 12.4 |
שומנים (גרם) | 20.08 | 19.92 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 8.15 | 8.08 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
כולסטרול (מ"ג) | 88.63 | 87.9 |
נתרן (מ"ג) | 80.4 | 79.74 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.77 | 0.76 |
מים (גרם) | 28.11 | 27.88 |
ויטמין A (מק"ג) | 30.22 | 29.97 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.47 | 0.47 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.09 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.04 | 0.04 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.29 | 0.29 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 9.2 | 9.12 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.17 | 0.17 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.39 | 0.38 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.2 | 0.2 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.08 | 0.08 |
סידן (מ"ג) | 26.83 | 26.6 |
ברזל (מ"ג) | 0.47 | 0.47 |
מגנזיום (מ"ג) | 7.39 | 7.33 |
זרחן (מ"ג) | 44.77 | 44.4 |
אבץ (מ"ג) | 0.31 | 0.31 |
אשלגן (מ"ג) | 41.57 | 41.22 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.37 | 0.36 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.3 | 0.3 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.74 | 0.73 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.69 | 0.68 |