בראוניז שוקולד, חלבה ואגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להניח בקערה את הביצים והסוכר, ולטרוף עד לקבלת תערובת חלקה.
• 2 לחמם את השוקולד עם החמאה בקערה (אפשר גם במיקרוגל בפולסים), לערבב עד לקבלת תערובת חלקה ולשלב את הברנדי/הליקר.
• 3 לשלב את תערובת הביצים והסוכר אל תערובת השוקולד והחמאה. לערבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
• 4 להוסיף לתערובת המאוחדת את הקמח, אבקת האפייה, סוכר הוניל, המלח והאגוזים, ולערבב היטב.
• 5 לשטח את התערובת בתבנית מלבנית 30x40, ולפזר מעל את קוביות החלבה והסוכריות הצבעוניות (להטמיע את התוספות מעט בתוך תערובת הבראוניז).
• 6 לאפות את הבראוניז בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כחצי שעה. לאחר קירור הבראוניז לחתוך לקוביות ולהתענג.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית 30x40.

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל