דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת תפוזים, קוקוס ושוקולד לפסח
עוגת תפוזים, קוקוס ושוקולד לפסח
שילוב נפלא של טעמים בעוגה כשרה לפסח

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 104 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים בקערה כף קמח תופח לפסח, קוקוס ושוקולד מריר יחד, ושומרים בצד.
  • 2 מקציפים את החלבונים, מוסיפים סוכר וסוכר וניל בהדרגה וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף יציב. מוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף תפוח ובהיר.
  • 3 מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים שמן ומיץ תפוזים בזרם דק.
  • 4 מוסיפים את החומרים היבשים בתנועות קיפול בסדר הבא: כוס קמח תופח לפסח, תערובת הקוקוס ששמרנו וגרידת לימון ותפוז.
  • 5 אופים בתבנית בקוטר 26 משומנת בחום של 170 מעלות (לא טורבו) למשך כ- 45 דקות. מצננים ומרטיבים את העוגה ברום (לאחר שערבבנו עם המים).
  • 6 מקציפים את השמנת עם הסוכר, החלב ואינסטנט הפודינג, ומורחים על העוגה (מעטרים איך שאוהבים).
  • 7 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית בקוטר 26.

לגרסת פרווה אפשר להמיר את השמנת המתוקה והחלב ב- 2 אריזות קרטון של קצפת צמחית.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)283271
חלבונים (גרם)3.44 3.3
פחמימות (גרם)3029
מתוכן סוכרים (גרם)13.12 12.56
שומנים (גרם)16.68 15.97
מתוכם שומן רווי (גרם)6.59 6.31
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)94.38 90.37
נתרן (מ"ג)162.9155.97
סיבים תזונתיים (גרם)1.43 1.37
מים (גרם)34.0832.63
ויטמין A (מק"ג)30.429.1
ויטמין B (מ"ג)0.870.83
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.11
ויטמין B3 (מ"ג)0.350.33
ויטמין B5 (מ"ג)0.290.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)9.228.82
ויטמין B12 (מק"ג)0.170.16
ויטמין C (מ"ג)1.441.38
ויטמין D (מק"ג)0.390.37
ויטמין E (מ"ג)0.20.19
ויטמין K (מק"ג)0.060.05
סידן (מ"ג)37.0635.48
ברזל (מ"ג)0.340.33
מגנזיום (מ"ג)2.662.55
זרחן (מ"ג)37.7536.14
אבץ (מ"ג)0.250.24
אשלגן (מ"ג)29.7528.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.360.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.290.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.690.66
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.640.62

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 32.2% 6.6% 58.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.