גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 57 מתכונים, שם באנגלית: Rosh Hashanah Meat Recipes.
קבב טלה עם צנוברים, מוסקט והל עטוף בפרוסת חציל עם רוטב פסטו מבזיליקום ואגוזי קשיו
פרגית ממולאת חגיגית עם בשר בקר טחון ברוטב תפוזים, ג'ינג'ר, רכז רימונים וצ'ילי מתוק - מנה שמתאימה מאוד לאירוח בחגים
שוק כבש (טלה) אפוי בתנור בתיבול עדין של שום, שמן זית ורוזמרין - מנה טעימה ומיוחדת שמתאימה לערבי חגים
בשר בקר טחון ברוטב עגבניות בסגנון בולונז עם שעועית ירוקה מוקפצת, פטריות, גרעיני רימון, צ'ילי מתוק ורוטב סויה
קציצות בשר בקר ברוטב עגבניות ביתי וציפוי פירורי לחם ותבלינים שילדים אוהבים במיוחד
גולש עגל ברוטב עגבניות בתוספת פלחי תפוחי אדמה - אחד התבשילים המענגים לסופ"ש קר וגשום
מוח מטוגן מצופה בפירורי לחם ובתיבול רוטב צ'ילי, דבש וחרדל
קבבוני טלה עם שומן כבש, פטרוזיליה וצנוברים משופדים על מקלות קינמון ריחניים על מצע של סלט עגבניות פיקנטי עם פלפל חריף
מפרום בשר ותפוחי אדמה בצורת סירות שמפליגות על רוטב עגבניות
קרפצ'יו פילה בקר טרי עם חומץ בלסמי, לימון, חרדל ושמן זית
מדליוני סינטה עם אטריות אורז, רימונים, לוביה (או שעועית ירוקה), קונפי שום וטחינת סלק עם וואסבי
כתף טלה צלויה בתנור עם תימין, שום ודבש - מנה שמתאימה במיוחד לערבי חג כמו פסח או ראש השנה
עלי בלינצ'ס עם מלית בשר מהמטבח הגיאורגי - מתאים מאוד לחגים ולאירועים מיוחדים
תבשיל טלה עם גזר ותפוח אדמה עם רוטב יין לבן ותימין במיוחד לראש השנה
קרפצ'יו פילה בקר מיושן עם גרגירי רימונים וחמוציות - באדיבות השף מאיר רוזנברג, מלון רימונים גלי כנרת - במיוחד לחג ראש השנה.
שקדי עגל בשיפודי יקיטורי עם סלק אדום ורוטב של סילאן וצ'ילי חמוץ מתוק - באדיבות השף מאיר רוזנברג, מלון רימונים גלי כנרת, לכבוד חג ראש השנה.
