דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פרגית ממולאת בשר טחון ברוטב תפוזים
פרגית ממולאת בשר טחון ברוטב תפוזים
פרגית ממולאת בשר טחון ברוטב תפוזים
מעדן שכדאי להכין בחגים

מצרכים למתכון

14 מנות/יחידות, 214 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לשטח קלות את הפרגיות באמצעות פטיש שניצלים.
  • 2 להמליח ולפלפל משני הצדדים.
  • 3 לקצוץ את הבצל ולטגן קלות בשמן. להוסיף את בשר הבקר הטחון, המלח, הפלפל השחור, רוטב הצ`ילי המתוק והתיבוליות. להמשיך לטגן עד שהבשר משנה את צבעו.
  • 4 לקרר את תערובת הבשר למילוי ולמלא כל פרגית בכף מהמילוי כשמתחת לכל פרגית מניחים נייר כסף.
  • 5 לגלגל את הפרגית עם נייר הכסף למעין "סוכריה" ולהדק חזק.
  • 6 לחמם הרבה מים בסיר גדול ולהניח בפנים את הפרגיות עם נייר הכסף, ולבשל כ- 7-10 דקות כל פרגית.
  • 7 להסיר את נייר הכסף ולשים את הפרגיות הממולאות בתוך תבנית לאפייה.
  • 8 להכין את הרוטב: לטגן את הבצל והשום בשמן, להוסיף את שאר המצרכים ולהביא לרתיחה.
  • 9 לשפוך את הרוטב על הפרגיות הממולאות ולכסות בנייר כסף.
  • 10 להכניס לאפייה בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות, לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולהמשיך לאפות עוד כרבע שעה.
  • 11 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול וטיגון.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)365171
חלבונים (גרם)38.09 17.82
פחמימות (גרם)115
מתוכן סוכרים (גרם)5.4 2.53
שומנים (גרם)17.67 8.27
מתוכם שומן רווי (גרם)4.74 2.22
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.02
כולסטרול (מ"ג)127.86 59.83
נתרן (מ"ג)454.1212.48
סיבים תזונתיים (גרם)0.32 0.15
מים (גרם)140.8765.91
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)21.7910.19
ויטמין B (מ"ג)12.345.77
ויטמין B1 (מ"ג)0.150.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.370.17
ויטמין B3 (מ"ג)9.654.52
ויטמין B5 (מ"ג)1.540.72
ויטמין B6 (מ"ג)0.610.28
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.546.33
ויטמין B12 (מק"ג)1.230.57
ויטמין C (מ"ג)3.731.74
ויטמין D (מק"ג)0.130.06
ויטמין E (מ"ג)0.430.2
ויטמין K (מק"ג)4.752.22
סידן (מ"ג)26.6712.48
ברזל (מ"ג)2.621.23
מגנזיום (מ"ג)36.9417.28
זרחן (מ"ג)275.25128.8
אבץ (מ"ג)5.262.46
אשלגן (מ"ג)410.86192.25
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.671.25
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.110.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.261.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)4.452.08
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.711.74

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.5% 26.3% 56.8% 16.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪