דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חזה עוף ממולא בשר ברוטב עגבניות שרי
חזה עוף ממולא בשר ברוטב עגבניות שרי
בא לכם לצהריים חזה עוף ממולא?

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 293 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 ממליחים קלות (לפי הטעם) את פרוסות חזה העוף.
  • 2 בקערה מערבבים יחד את כל מצרכי המלית (הבורגול צריך להיות מושרה לפני כן למשך כחצי שעה במים רותחים).
  • 3 ממלאים את נתחי חזה העוף בתערובת הבשר.
  • 4 מערבבים את רוטב הסויה, הדבש והפפריקה בשמן יחד, מורחים על נתחי חזה העוף הממולאים ומשהים במקרר כרבע שעה.
  • 5 מחממים את שמן הזית בסיר סוטג` בינוני (טפלון/קרמי), מטגנים עד להזהבה קלה ו"סוגרים" את נתחי חזה העוף הממולאים משני הצדדים.
  • 6 מוסיפים את עגבניות השרי ומבשלים עד לריכוך קל. מערבבים בכוס המים הרותחים את אבקת מרק העוף, החריסה והכורכום, ויוצקים לסיר.
  • 7 מפזרים מעל הכל את הפלפל האדום היבש והטחון, האורגנו המיובש והבזיליקום המיובש, ומבשלים עוד כ- 30-40 דקות: תחילה כ- 10 דקות עם מכסה סגור עד שהעגבניות יגירו נוזלים, אח"כ ממשיכים לבשל עם מכסה מעט פתוח עד להסמכת הרוטב.
  • 8 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר סוטג` בינוני (טפלון/קרמי).

הערך התזונתי לא כולל את הפלפלים האדומים המיובשים והטחונים. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)353121
חלבונים (גרם)48.31 16.5
פחמימות (גרם)83
מתוכן סוכרים (גרם)3.11 1.06
שומנים (גרם)13.3 4.54
מתוכם שומן רווי (גרם)3.48 1.19
כולסטרול (מ"ג)127.97 43.7
נתרן (מ"ג)769.66262.83
סיבים תזונתיים (גרם)1.65 0.56
מים (גרם)216.6673.99
ליקופן (מ"ג)1.290.44
ויטמין A (מק"ג)30.5310.43
ויטמין B (מ"ג)15.495.29
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.250.08
ויטמין B3 (מ"ג)13.354.56
ויטמין B5 (מ"ג)1.080.37
ויטמין B6 (מ"ג)0.690.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.816.76
ויטמין B12 (מק"ג)1.50.51
ויטמין C (מ"ג)7.872.69
ויטמין D (מק"ג)0.150.05
ויטמין E (מ"ג)0.90.31
ויטמין K (מק"ג)10.653.64
סידן (מ"ג)44.1315.07
ברזל (מ"ג)3.391.16
מגנזיום (מ"ג)53.0418.11
זרחן (מ"ג)320.69109.51
אבץ (מ"ג)4.591.57
אשלגן (מ"ג)576.52196.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.880.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.660.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.240.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.050.36

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.3% 18.7% 67.9% 11.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪