דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 193 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לקצוץ את הפירות היבשים ולהשרות ביין האדום המתוק כרבע שעה.
  • 2 לפרוס את חזה העוף לפרוסות דקות וגדולות יחסית (כדי שיהיה נוח לגלגל), ולתבל במלח ובפלפל שחור.
  • 3 לשים לאורך כל חזה העוף מהפירות היבשים שהושרו ביין ולגלגל כמו נקניק.
  • 4 לעטוף כל חזה עוף ממולא בנייר כסף (כמו סוכריה) ולהדק היטב בצדדים.
  • 5 להרתיח מים בסיר רחב, לקפל את קצוות הסוכריה (קצוות נייר הכסף) ולבשל את חזה העוף הממולא עם נייר הכסף למשך כ- 10 דקות.
  • 6 להוציא, לקרר מעט ולהסיר את נייר הכסף.
  • 7 לטבול את רול חזה העוף הממולא בביצה טרופה, לאחר מכן לטבול בפירורי הלחם ולטגן בשמן החם מכל הצדדים.
  • 8 לפרוס לעיגולים/טבעות ולהגיש.
  • 9 בתיאבון חיוך

אפשר למלא את חזה העוף באילו פירות יבשים שאוהבים, וגם ניתן למלא בפלפלים קלויים בצבעים שונים חתוכים לרצועות. ניתן לבשל את חזות העוף בניילון נצמד במקום בנייר כסף או בנייר אפייה ומעליו נייר כסף. ניתן לטבול את חזות העוף בקמח לפני שטובלים בביצה הטרופה.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)393 קלוריות204 קלוריות
חלבונים26.1 גרם13.6 גרם
פחמימות43 גרם22 גרם
מתוכן סוכרים9.3 גרם4.8 גרם
שומנים11.5 גרם6 גרם
מתוכם שומן רווי1.5 גרם0.8 גרם
מתוכם שומן טראנס26.7 מ"ג13.9 מ"ג
כולסטרול122 מ"ג63.4 מ"ג
נתרן441.4 מ"ג229.3 מ"ג
סיבים תזונתיים2.3 גרם1.2 גרם
מים95.2 גרם49.5 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A107.3 מק"ג55.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)12.6 מ"ג6.5 מ"ג
ויטמין B191.7 מק"ג47.6 מק"ג
ויטמין B2182 מק"ג94.5 מק"ג
ויטמין B310.6 מ"ג5.5 מ"ג
ויטמין B51.1 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין B6561 מק"ג291.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B913.3 מק"ג6.9 מק"ג
ויטמין B120.5 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין C1.3 מ"ג0.7 מ"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E355.3 מק"ג184.6 מק"ג
ויטמין K2.9 מק"ג1.5 מק"ג
סידן49.1 מ"ג25.5 מ"ג
ברזל1.9 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום41.2 מ"ג21.4 מ"ג
זרחן229.5 מ"ג119.2 מ"ג
אבץ1.1 מ"ג0.5 מ"ג
אשלגן391.1 מ"ג203.2 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות339.5 מ"ג176.3 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 37 מ"ג3.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6290.7 מ"ג151 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות663.2 מ"ג344.5 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9613.4 מ"ג318.7 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 13.8% 31.4% 52%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עיגולי חזה עוף במילוי פירות יבשים
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪