דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סירות מפרום
סירות מפרום
חצאי תפוחי אדמה ממולאים בשר

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 448 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים היטב בקערה את כל החומרים למלית הבשר יחד. מכסים ומשהים במקרר כחצי שעה לספיגת טעמים.
  • 2 בינתיים את תפוחי האדמה קולפים וחוצים לאורכם. מרוקנים את פנים תפוחי האדמה בעזרת כלי מיוחד או סכין.
  • 3 ממלאים את "סירות" תפוחי האדמה במלית הבשר ומהדקים היטב.
  • 4 טובלים בקמח רק את הצד עם מלית הבשר, אח"כ טובלים בביצה הטרופה משני הצדדים. מטגנים (מתחילים מהצד הממולא) עד הזהבה משני הצדדים ומוציאים לנייר סופג.
  • 5 מכינים את הרוטב: בסיר סוטג` רחב מטגנים את הבצל ב- 2 כפות שמן עד הזהבה, מוסיפים שום ומטגנים עוד כדקה, מוסיפים פפריקה וזרעי כמון לשמן (לפתיחת טעמים) ומערבבים. מוסיפים עגבניות וקורט סוכר, ומבשלים עד ריכוך קל.
  • 6 מוסיפים חריסה ואבקת מרק עוף, ומערבבים. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים, מערבבים ומסדרים את "סירות" המפרום בתוך הסיר.
  • 7 מוסיפים מעל 2 פלפלים אדומים מיובשים ומבשלים כ- 40 דקות, תחילה כ- 10 דקות על אש בינונית, אח"כ כ- 30 דקות על אש קטנה עד צמצום והסמכת הרוטב (באמצע הבישול אפשר להרים את הסיר ובתנועות סיבוביות לנער את הרוטב מעל "סירות" המפרום).
  • 8 מעדן - בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הפלפלים האדומים המיובשים. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)42194
חלבונים (גרם)23.68 5.29
פחמימות (גרם)4811
מתוכן סוכרים (גרם)5.09 1.14
שומנים (גרם)15.4 3.44
מתוכם שומן רווי (גרם)3 0.67
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)101.54 22.67
נתרן (מ"ג)646.16144.27
סיבים תזונתיים (גרם)4.36 0.97
מים (גרם)352.378.66
ליקופן (מ"ג)2.620.58
ויטמין A (מק"ג)68.9615.4
ויטמין B (מ"ג)9.662.16
ויטמין B1 (מ"ג)0.250.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.240.05
ויטמין B3 (מ"ג)6.571.47
ויטמין B5 (מ"ג)1.670.37
ויטמין B6 (מ"ג)0.880.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)48.4710.82
ויטמין B12 (מק"ג)1.670.37
ויטמין C (מ"ג)39.778.88
ויטמין D (מק"ג)0.30.07
ויטמין E (מ"ג)10.22
ויטמין K (מק"ג)73.9416.51
סידן (מ"ג)61.2213.67
ברזל (מ"ג)3.990.89
מגנזיום (מ"ג)66.1814.78
זרחן (מ"ג)268.3859.92
אבץ (מ"ג)4.961.11
אשלגן (מ"ג)1,078240.69
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.440.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.370.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.660.15
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.620.14

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.8% 16.9% 26% 52.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪