גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 214 מתכונים, שם באנגלית: Soups For Winter.
מרק שעועית שחורה קל להכנה וטעים עם נאצ'וס טורטיה מקמח תירס
תעצמו עיניים, תרגישו באיטליה (כמעט) ותתענגו על מרק מינסטרונה ביתי בסגנון כפרי עם הרבה ירקות, תבלינים וקרוטונים ביתיים מג'באטה איטלקית
עוד מרק מושלם מהמטבח המרוקאי - והפעם מרק סולת, הנקרא גם חשו מרוקאי, שאם רק תשאלו תקבלו את התשובה שהמרק הזה הוא בעצם ה"אנטיביוטיקה" של המרוקאים. צלחת אחת מהמרק הזה ואתם מסודרים!
מרק חרירה משגע מהמטבח המרוקאי שמתאים בול לימים הקרירים (ולא רק). לפניכם גרסת הפרווה למרק שיוצאת לא פחות טעימה מהגרסא הבשרית
מרק וון טון ביתי משגע מהמטבח הסיני (או "וונטון" - מרק כדורוני עוף) עם כיסוני וון טון במלית עוף טחון וכדורוני עוף, חמצמץ-חרפרף, חורפי ובאמת המרק האסיאתי הכי טעים שתטעמו
לפני הכל בואו נשבור מיתוס אחד - ההכנה של קובה חמוסטה לא קשה בכלל! לגלגל קובות לוקח קצת זמן אבל כאשר בוצעים את הקובה ויש מעטפת דקה עם מילוי מושלם ורוטב חמצמץ שעוטף את כל התענוג הזה - אי אפשר שלא...
ימים גשומים לפנינו, זה הזמן להתחיל להוציא את הסירים של המרקים. מי שמכיר אותי כבר יודע שהגשם עושה אותי מאושרת, תחושה של ניקיון ואוויר שפשוט בא לי לצאת ולקפוץ בשלוליות, ואם כבר גשם אי אפשר בלי מרק...
מרק ירקות ירוקים מוקרם עם קישואי זוקיני, עלי תרד וברוקולי ובתוספת טורטיות מטוגנות וגבינת פרמזן מגורדת
מרק חרירה מרוקאי מזין ובריא עם ירקות וקטניות שאתם חייבים לאמץ לימים חורפיים
מרק אפונה יבשה במרקם קטיפתי עם ירקות שורש ותיבול מינימלי
מרק תירס קרמי במיוחד מהמטבח האסיאתי, קל להכנה, טבעוני (עם קרם קוקוס וללא נטיפי ביצה) וטעים בטירוף
בא לכם להתענג על מרק גולש הונגרי כמו של פעם? במיוחד בחורף (אך לא רק) - אין כמו להכין גולש הונגרי מסורתי עם בשר בקר, הרבה ירקות ותבלינים שמעניקים גם טעם וגם ארומה לתבשיל הנהדר הזה
מרק חציל קלוי מוקרם עם שמנת ובתוספת מגוון ירקות ותימין - מרק מיוחד שלא טועמים בכל יום
מרק עדשים כתומות סמיך וחם לטבעוניים עם בצל, עגבניה, פטרוזיליה ותבלינים
מרק עגבניות טבעוני עם אמרנט - דגן בריא שמשתלב נהדר עם טעם העגבניות
מרק שעועית טעים וקל להכנה בתוספת פטריות ומבחר ירקות - מרק מנחם ומפנק ליום חורפי גשום
