דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק שעועית עם תפוחי אדמה
מרק שעועית עם תפוחי אדמה
המרק הכי מנחם ביום חורפי

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 564 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בסיר גדול למרק מטגנים את הבצל בשמן עד שהופך לשקוף-זהוב. מוסיפים את התבלינים ומטגנים עוד כ- 1-2 דקות לפתיחת הטעמים.
  • 2 מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים קלות. מוסיפים את השעועית הלבנה (שימו לב: המידה הינה לאחר בישול. אם משתמשים במוקפאת היא כבר מבושלת) וקוביות תפוחי האדמה, ומערבבים.
  • 3 מוסיפים את המים הרותחים ומביאים לרתיחה טובה במשך כמה דקות.
  • 4 מוסיפים את גבעול הסלרי, מנמיכים לאש בינונית ומבשלים למשך כשעה ורבע (אפשר להוציא את הסלרי בסוף הבישול - מה שבטוח זה שהוא נותן טעם נפלא למרק).
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר גדול למרק.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של לירון!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)30855
חלבונים (גרם)11.97 2.12
פחמימות (גרם)5410
מתוכן סוכרים (גרם)6.58 1.17
שומנים (גרם)6.06 1.07
מתוכם שומן רווי (גרם)0.51 0.09
נתרן (מ"ג)1,713303.84
סיבים תזונתיים (גרם)8.98 1.59
מים (גרם)455.1580.73
ויטמין A (מק"ג)34.886.19
ויטמין B (מ"ג)2.740.49
ויטמין B1 (מ"ג)0.20.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.02
ויטמין B3 (מ"ג)1.360.24
ויטמין B5 (מ"ג)0.620.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.380.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)81.7814.5
ויטמין C (מ"ג)9.111.62
ויטמין E (מ"ג)1.20.21
ויטמין K (מק"ג)8.911.58
סידן (מ"ג)117.420.82
ברזל (מ"ג)4.550.81
מגנזיום (מ"ג)80.8914.35
זרחן (מ"ג)148.3226.31
אבץ (מ"ג)1.550.28
אשלגן (מ"ג)832.65147.68
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.340.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.080.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.260.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.250.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.1% 7.5% 14.8% 66.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.09 (0.11 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.