עוגת גלידה קלה להכנה עם עוגיות לוטוס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מהדקים היטב את פירורי עוגיות הלוטוס לתחתית התבנית (או התבניות: אני עבדתי עם 2 תבניות חד פעמיות קטנות כפי שניתן לראות בתמונה), ומטפטפים מעל את הקפה המומס. מפזרים את המלח מעל.
• 2 מקציפים את השמנת עם אינסטנט הפודינג לקצפת נוקשה, ומקפלים לתוכה בעדינות את ליקר הקפה. משטחים את הקצפת על בסיס הלוטוס המרוסקים (לקישוט, ניתן לפורר שוקולד מלמעלה).
• 3 מקפיאים למספר שעות להתייצבות. להגשה: מוציאים כ- 5 דקות מראש ואז פורסים למנות אישיות. מגישים מיד.
• 4 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את ליקר הקפה.

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן