דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גלידה ביתית נהדרת בתוספת סיבים תזונתיים, צילום: יהודה סלומון

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 116 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מודדים את החלב המשומר (מקופסת שימורים) ואת תרכיז הלימון לקערת הקצפה בינונית. מוסיפים את סיבי הבנפייבר ומערבבים היטב בכף.
  • 2 מוסיפים את השמנת לקערה ומערבלים במיקסר במהירות איטית במשך 30 שניות, עד שכל החומרים מתאחדים והסיבים נמסים.
  • 3 ממשיכים להקציף במהירות גבוהה במשך 3-4 דקות לקציפה תפוחה וסמיכה מאוד ששומרת על צורתה.
  • 4 מניחים על הקציפה כפות מלאות של מלית הדובדבנים. מערבבים קצת את מלית הדובדבנים לתוך תערובת הלימון בלהב סכין כדי ליצור דוגמת שיש.
  • 5 מעבירים את התערובת למיכל מתאים להקפאה (שמכיל 1.25 ליטר לפחות) ומחליקים את פניה. מכסים ומקפיאים במשך 10 שעות לפחות.
  • 6 להגשה - מוציאים כפות מלאות של גלידה מהמכל - רצוי בכף גלידה כדורית, ומחלקים לגביעי הגשה.
  • 7 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את תרכיז הלימון הקפוא. גלידת שמנת אמיתית ב- 5 דקות עבודה. השימוש בבנפייבר לא רק מעשיר את הגלידה בסיבים תזונתיים, אלא גם שומר על רכותה ומעכב היווצרות גבישי קרח. אין צורך במכונת גלידה - מספיק להוסיף 2-3 כפות סיבי בנפייבר לתערובת כדי לקבל גלידה במרקם קרמי עשיר.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות דנית סלומון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)331286
חלבונים (גרם)2.85 2.46
פחמימות (גרם)3328
שומנים (גרם)20.92 18.1
מתוכם שומן רווי (גרם)12.56 10.86
כולסטרול (מ"ג)60.84 52.63
נתרן (מ"ג)40.6635.17
סיבים תזונתיים (גרם)1.5 1.3
אשלגן (מ"ג)4.113.56

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.6% 36% 4.9% 56.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

דונאטס קינמון בתנור

דונאטס קינמון בתנור

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪