אטריות דקות מבושלות כמו אורז

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את האטריות ומטגנים עד להשחמה תוך כדי בחישה מתמדת בלי הפסקה.
• 2 מוסיפים את המלח והמים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מכסים במכסה, מכבים את הלהבה ולא נוגעים כ- 20 דקות.
• 3 מסירים את המכסה, מערבבים במזלג (יוצא כמו אורז אחד אחד) ובשום פנים ואופן לא לבשל יותר ממה שכתוב.
• 4 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון