גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 575 מתכונים, שם באנגלית: Ethnic Food Recipes.
לחוח עם סולת מהמטבח התימני - ואם אתם שואלים "מה אוכלים עם לחוח" - הכי כיף להגיש אותו לצד מטבל לבן ושמנת חמוצה ביחד עם עגבניות מגורדות כמו שהיינו אוכלים אצל סבתא חנה
סופגניות לוקומדס יווניות קטנות, מטוגנות בשמן עמוק וטבולות בסירופ סוכר במיוחד לחנוכה
בצק לספינג' מרוקאי קלאסי מטוגן בשמן עמוק ומצופה בסוכר - מה צריך יותר מזה בחיים האלו?
סופגניות ברלינר חלומיות מהמטבח הגרמני (מעירה הבירה ברלין), אווריריות וטעימות בטירוף במיוחד לחנוכה
גראטן תפוח אדמה טעים מהמטבח הצרפתי העשיר - גראטן תפוחי אדמה מוקרמים וממכרים במיוחד עם חמאה, שמנת, גבינת פרמזן וגבינת גאודה
בצק לספינג' אוורירי וקל להכנה מבצק שמרים נהדר ובציפוי מתוק של סוכר - קינוח טעים מהמטבח המרוקאי שמתאים כמובן לחנוכה
פריקסה טוניסאי מטוגן מבצק שמרים נהדר ועם המון אופציות לתוספות נהדרות כמילוי - פריקסה בעיניי זו אחת ההמצאות הכי טובות של הטוניסאים, אז קבלו מתכון לפריקסה מושלם עם טיפים חשובים שכדאי להקפיד עליהם כדי...
מסאחן ערבי מושלם מבצק שמרים עם טופינג של עוף מפורק, בצל מקורמל בתבלינים, שקדים גרוסים, כוסברה וטחינה
מטבוחה מרוקאית של פעם כמו של הסבתות שגם הן תחשובנה שהמטבוחה ישבה שעות רבות על הגז ולא "רק" שעה וחצי
עוגת לחם קופים מטורפת מבצק שמרים וחמאה ובציפוי סוכר חום עם קינמון וטופי קרמל
מפרום תפוחי אדמה ממולא בדג אמנון עם בצל, כוסברה ותבלינים ברוטב עגבניות עדין
פריקסה טוניסאי היסטרי, קריספי מבחוץ ורך מבפנים שאתם חייבים ללמוד איך להכין
מאפה צ'כי מסורתי בשם קולאץ' (Kolach) שעשוי מבצק שמרים עשיר ממולא במלית גבינת טברוך' (גבינה צ'כית), פירות יער, שטרויזל, ולסיום תלוליות של קרמל מלוח ביתי (זה לא שייך למסורת - זאת תוספת שלי והיא...
בלינצ'ס רוסי קל להכנה, מהיר ודק-דק שכולם אוהבים - נקרא גם "בליני" וניתן להכין ממנו בלינצ'ס ממולא בגבינות או בבשר, וגם כמובן לקפל אותו בצורה יפה ולהגיש עם חמאה ודבש
עוגיות אלפחורס ביתיות קלות להכנה וטעימות בטירוף במלית ריבת חלב ובציפוי קוקוס טחון - עוגיות ריבת חלב הכי טעימות שגם ילדים אוהבים במיוחד
מתכון סודי לקבב בוכרי מנצח שעובר אצלנו בירושה במשפחה - קבב בוכרי עסיסי מתערובת בשרים מושלמת בתוספת בצל, פטרוזיליה ותבלינים
