גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח טוניסאי | » | פריקסה מטוגן |
פריקסה טוניסאי מטוגן מבצק שמרים נהדר ועם המון אופציות לתוספות נהדרות כמילוי - פריקסה בעיניי זו אחת ההמצאות הכי טובות של הטוניסאים, אז קבלו מתכון לפריקסה מושלם עם טיפים חשובים שכדאי להקפיד עליהם כדי שיצליח לכם, 230 קלוריות למנה, 335 קלוריות ל-100 גרם
סתיו סעדון, בלוגרית אוכל ומסקרת מסעדות, 28.09.2023
30 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלחמניות)
הערך התזונתי כולל אך ורק את לחמניות הפריקסה ולא את התוספות למילוי. כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בלחמניות הפריקסה במהלך שימון הבצק ולאחר הטיגון. יש לטגן בשמן לטיגון עמוק. מילויים אפשריים לפריקסה (לפי העדפה אישית): תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לקוביות, ביצים קשות חתוכות לקוביות, אריסה, זיתים, טונה, לימון כבוש, סלט ירקות, מלפפון חמוץ, צלפים, בצל מטוגן ועוד.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 230 | 335 |
חלבונים (גרם) | 3.69 | 5.37 |
פחמימות (גרם) | 28 | 40 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.1 | 3.06 |
שומנים (גרם) | 11.42 | 16.63 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.85 | 1.23 |
נתרן (מ"ג) | 223.3 | 325.35 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.3 | 0.43 |
מים (גרם) | 19.98 | 29.11 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.23 | 0.34 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.15 | 0.21 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.13 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 13.33 | 19.43 |
ויטמין C (מ"ג) | 2 | 2.91 |
סידן (מ"ג) | 28.09 | 40.93 |
ברזל (מ"ג) | 0.97 | 1.41 |
מגנזיום (מ"ג) | 0.21 | 0.3 |
זרחן (מ"ג) | 31.67 | 46.14 |
אבץ (מ"ג) | 0 | 0 |
אשלגן (מ"ג) | 0.09 | 0.12 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם