גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 66 מתכונים, שם באנגלית: Healthy Soups.
דאל הודי הוא מרק עדשים מהמטבח ההודי העשיר שאותו אוכלים במשך כל השנה - מדובר על מרק עדשים כתומות בריא עם טעם ממכר. בכל יום חמישי סבתא היתה מכינה לנו דאל ומגישה בצד אורז לבן. בהודו אוכלים דאל בכל...
ימים גשומים לפנינו, זה הזמן להתחיל להוציא את הסירים של המרקים. מי שמכיר אותי כבר יודע שהגשם עושה אותי מאושרת, תחושה של ניקיון ואוויר שפשוט בא לי לצאת ולקפוץ בשלוליות, ואם כבר גשם אי אפשר בלי מרק...
מרק חרירה מרוקאי מזין ובריא עם ירקות וקטניות שאתם חייבים לאמץ לימים חורפיים
מרק אפונה יבשה במרקם קטיפתי עם ירקות שורש ותיבול מינימלי
מרק עדשים כתומות סמיך וחם לטבעוניים עם בצל, עגבניה, פטרוזיליה ותבלינים
מרק עגבניות טבעוני עם אמרנט - דגן בריא שמשתלב נהדר עם טעם העגבניות
מרק תימני קל להכנה עם כרעי עוף, ירקות וכוסברה - גרסא אחת מיני רבות למרק תימני קל, טעים ובריא
מרק קרם ברוקולי טבעוני מושלם שאתם חייבים לאמץ - הברוקולי מעניק טעם מיוחד למרק ותוספת קרם הקוקוס מעבה ומעדנת את הטעמים
מרק מירקות ירוקים טעימים ובריאים כמו קישואים, ברוקולי, אפונה וסלרי - מרק דיאטטי ובריא כאחד
מרק צ'ורבה רומני טבעוני (ללא בשר) - את המרק הנפלא הזה אני מכינה כשאני רוצה לפנק את אורחיי. לפני כשבועיים ביקרו אצלי אורחים ממוצא רומני, כאשר אחד האורחים אמר שהצלחתי לשחזר במדויק את טעם הילדות הזכור...
מרק ירקות קל וטעים עם גזר, קישואים, סלרי, בצל ובתוספת שעועית ירוקה שמהווה טוויסט נהדר למרק
מרק אפונה קל וטעים בתוספת גזר, תפוח אדמה, עדשים אדומות וקוואקר
מרק עדשים ירוקות קל וטעים בתוספת תפוחי אדמה וגזר
מרק דלעת חם וטעים בתוספת ירקות וערמונים קלויים שמעניקים טוויסט מיוחד למרק
מרק איטלקי שבדרך כלל מכינים עם פסטה ומגישים עם פסטו ופרמזן, אך אני החלפתי את הפסטה באורז ריזוטו התורם למרקם סמיך, ובמקום פסטו העשרתי את המרק בהמון עשבי תיבול בניחוח איטלקי!
מרק האפונה המופלא הזה מתאים לכל אלה הרוצים למזער נזקים - הוא דל שומן, עשיר בסיבים תזונתיים, טעים מאוד ומשביע!
