גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 232 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Eggplant.
חורוש באדמג'אן מהמטבח הפרסי בגרסא מקורית עם כרעי עוף
קציצות כוסמת נהדרות עם חצילים, פלפלים אדומים, שיבולת שועל וטחינה גולמית
דלעת ערמונים במילוי פטריות, עגבניות וחציל - מנה טעימה ביותר לצמחוניים
ממרח צמחוני נהדר מחציל קלוי, בצל ירוק, טחינה משומשום מלא ושום
מטבוחה ביתית פיקנטית המשלבת גם עגבניות וגם חצילים
סלט חצילים פיקנטי מהמטבח המרוקאי עם עגבניות ופלפלים אדומים
סביח בפיתה עם חצילים, טחינה ועמבה - באדיבות השף גילי חיים ל הלמנ'ס המציעה מגוון ממרחים ורטבים
מקלובה עוף עם פרוסות חצילים, עגבניות ואורז יסמין נהדר
מעדן פרוסות חצילים ברוטב עגבניות בזיליקום פיקנטי
אג'פסנדלי מהמטבח הגיאורגי - קוביות תפוחי אדמה וחצילים מבושלות ברוטב עגבניות
סביח בבצק עלים במקום בפיתה
תבשיל קציצות בשר בקר עטופות בחצילים ברוטב עגבניות - מתאים מאוד לארוחת הקידוש כמנה עיקרית לכל המשפחה
תבשיל בורגול עם ירקות מגוונים לארוחה בריאה - מאוד מתאים כתוספת לארוחת הצהריים לילדים
תבשיל עם קציצות בקר וחציל בלאדי ברוטב עגבניות ופלפלים אדומים
תבשיל בשר עם חצילים מהמטבח הפרסי
מעדן חציל מטוגן עם פירורי לחם וכמון כמו שניצל
