גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח מרוקאי | » | סלט חצילים מרוקאי |
סלט חצילים פיקנטי מהמטבח המרוקאי עם עגבניות ופלפלים אדומים, 101 קלוריות למנה, 61 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 01.09.2013
10 מנות/יחידות, 167 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
יכול לשמש כסלט לארוחת החג. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 101 | 61 |
חלבונים (גרם) | 1.79 | 1.08 |
פחמימות (גרם) | 12 | 7 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 5.12 | 3.07 |
שומנים (גרם) | 5.97 | 3.59 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.44 | 0.26 |
נתרן (מ"ג) | 630.62 | 378.75 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.38 | 2.03 |
מים (גרם) | 143.75 | 86.34 |
ליקופן (מ"ג) | 1.57 | 0.94 |
ויטמין A (מק"ג) | 107.41 | 64.51 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.05 | 1.23 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.26 | 0.76 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.27 | 0.16 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.29 | 0.18 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 34.49 | 20.72 |
ויטמין C (מ"ג) | 61.73 | 37.07 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.55 | 0.93 |
ויטמין K (מק"ג) | 6.47 | 3.88 |
סידן (מ"ג) | 20.34 | 12.21 |
ברזל (מ"ג) | 1.07 | 0.64 |
מגנזיום (מ"ג) | 19.74 | 11.86 |
זרחן (מ"ג) | 43.08 | 25.88 |
אבץ (מ"ג) | 0.33 | 0.2 |
אשלגן (מ"ג) | 315.94 | 189.75 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.23 | 0.14 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.2 | 0.12 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.02 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.02 |