דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חובה עם המנות הראשונות

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 176 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • גזר - 8 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (928 גרם)
    קלופים וחתוכים לפרוסות עבות
  • שמן זית - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
  • שום - 8 שן
    קלוף ופרוס
  • מלח - כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • כמון טחון - 1/2 כפית שטוחה
  • מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)
    סחוט טרי
  • כוסברה - 1/4 כוס-קצוץ - סה"כ (10 גרם)
    או פטרוזיליה
  • צ`ילי גרוס - 1/2 כפית
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את הגזרים במים עד ריכוך (עד שסכין שנעצנו נכנסת בקלות), בערך 20-30 דקות ומסננים.
  • 2 בסיר (אפשר באותו סיר לאחר שנשטף ויובש) על אש נמוכה מחממים שמן זית, ומוסיפים את השום ל- 3 דקות טיגון.
  • 3 מוסיפים את התבלינים ומערבבים לעוד כ- 2 דקות, מוסיפים את מיץ הלימון + הכוסברה (או הפטרוזיליה) ומערבבים.
  • 4 מוסיפים את הגזרים המסוננים ומערבבים לעוד כ- 4 דקות.
  • 5 הרי לכם סלט גזר מרוקאי אסלי - בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הצ`ילי הגרוס. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)9755
חלבונים (גרם)1.83 1.04
פחמימות (גרם)169
מתוכן סוכרים (גרם)5.56 3.16
שומנים (גרם)3.4 1.94
מתוכם שומן רווי (גרם)0.52 0.3
נתרן (מ"ג)673.52383.04
סיבים תזונתיים (גרם)4.92 2.8
מים (גרם)150.9985.87
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)1,323752.67
ויטמין B (מ"ג)2.11.2
ויטמין B1 (מ"ג)0.120.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.090.62
ויטמין B5 (מ"ג)0.430.24
ויטמין B6 (מ"ג)0.360.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)23.6313.44
ויטמין C (מ"ג)11.256.4
ויטמין E (מ"ג)1.650.94
ויטמין K (מק"ג)26.6515.16
סידן (מ"ג)65.4837.24
ברזל (מ"ג)0.740.42
מגנזיום (מ"ג)18.7110.64
זרחן (מ"ג)61.9235.22
אבץ (מ"ג)0.430.25
אשלגן (מ"ג)416.95237.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.160.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
18.6% 12.8% 6.9% 61.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪