גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | קציצות בקר מגולגלות בפרוסות חציל |
6 מנות/יחידות, 467 גרם למנה\יחידה (תלוי בגוודל המנה)
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. בהשראת רותם אשכנזי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 359 | 77 |
חלבונים (גרם) | 28.32 | 6.07 |
פחמימות (גרם) | 29 | 6 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 7.85 | 1.68 |
שומנים (גרם) | 14.98 | 3.21 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.8 | 0.81 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 103.26 | 22.13 |
נתרן (מ"ג) | 2,318 | 496.9 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 5.24 | 1.12 |
מים (גרם) | 371.68 | 79.67 |
ליקופן (מ"ג) | 1.74 | 0.37 |
ויטמין A (מק"ג) | 61.92 | 13.27 |
ויטמין B (מ"ג) | 8.18 | 1.75 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.2 | 0.04 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.26 | 0.06 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 6.07 | 1.3 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1 | 0.21 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.6 | 0.13 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 52.85 | 11.33 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 2.18 | 0.47 |
ויטמין C (מ"ג) | 27.82 | 5.96 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.23 | 0.05 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.52 | 0.33 |
ויטמין K (מק"ג) | 95.29 | 20.43 |
סידן (מ"ג) | 54.88 | 11.77 |
ברזל (מ"ג) | 4.14 | 0.89 |
מגנזיום (מ"ג) | 51.04 | 10.94 |
זרחן (מ"ג) | 247.99 | 53.16 |
אבץ (מ"ג) | 6.31 | 1.35 |
אשלגן (מ"ג) | 701.4 | 150.35 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.43 | 0.09 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.36 | 0.08 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.49 | 0.1 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.45 | 0.1 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם