גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | בשר | » | קציצות בקר וחציל קלוי ברוטב |
תבשיל עם קציצות בקר וחציל בלאדי ברוטב עגבניות ופלפלים אדומים, 409 קלוריות למנה, 99 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 20.06.2013
8 מנות/יחידות, 411 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות (2 קציצות למנה))
ציוד נדרש: סיר סוטג` רחב.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 409 | 99 |
חלבונים (גרם) | 33.71 | 8.2 |
פחמימות (גרם) | 29 | 7 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 6.81 | 1.66 |
שומנים (גרם) | 17.99 | 4.38 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.73 | 1.15 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 157.11 | 38.21 |
נתרן (מ"ג) | 788.77 | 191.86 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.57 | 0.87 |
מים (גרם) | 321.85 | 78.28 |
ליקופן (מ"ג) | 2.62 | 0.64 |
ויטמין A (מק"ג) | 174.55 | 42.46 |
ויטמין B (מ"ג) | 9.88 | 2.4 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.17 | 0.04 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.36 | 0.09 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 7.27 | 1.77 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1.23 | 0.3 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.79 | 0.19 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 47.87 | 11.64 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 2.66 | 0.65 |
ויטמין C (מ"ג) | 103.93 | 25.28 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.45 | 0.11 |
ויטמין E (מ"ג) | 2.57 | 0.62 |
ויטמין K (מק"ג) | 18.47 | 4.49 |
סידן (מ"ג) | 68.15 | 16.58 |
ברזל (מ"ג) | 5.5 | 1.34 |
מגנזיום (מ"ג) | 54.96 | 13.37 |
זרחן (מ"ג) | 313.17 | 76.17 |
אבץ (מ"ג) | 7.17 | 1.75 |
אשלגן (מ"ג) | 816.56 | 198.62 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.73 | 0.18 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.62 | 0.15 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.07 | 0.26 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.01 | 0.24 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם