סנדוויץ` סביח

סביח בפיתה עם חצילים, טחינה ועמבה - באדיבות השף גילי חיים ל הלמנ`ס המציעה מגוון ממרחים ורטבים, 809 קלוריות לכל המתכון, 162 קלוריות ל-100 גרם

מערכת foodsdictionary, 22.08.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

כריך סביח נהדר, צילום: יח"צ

498 גרם לכל המתכון

1 בפיתה מסדרים את החצילים האפויים עם מעט שמן, מעל מסדרים את העגבניה, הביצה, הפטרוזיליה והבצל הקצוץ.
2 את הטחינה והעמבה יוצקים מעל ומגישים.
3 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה.

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	809	162
חלבונים (גרם)	23.32	4.68
פחמימות (גרם)	71	14
מתוכן סוכרים (גרם)	8.17	1.64
שומנים (גרם)	48.66	9.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.73	1.15
כולסטרול (מ"ג)	216.34	43.44
נתרן (מ"ג)	1,022	205.13
סיבים תזונתיים (גרם)	4.61	0.93

מים (גרם)	262.96	52.8
ליקופן (מ"ג)	2.21	0.44
ויטמין A (מק"ג)	221.96	44.57
ויטמין B (מ"ג)	3.62	0.73
ויטמין B1 (מ"ג)	0.18	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.38	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	1.56	0.31
ויטמין B5 (מ"ג)	1.08	0.22
ויטמין B6 (מ"ג)	0.33	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	91.36	18.35
ויטמין B12 (מק"ג)	0.64	0.13
ויטמין C (מ"ג)	96.59	19.4
ויטמין D (מק"ג)	1.26	0.25
ויטמין E (מ"ג)	1.71	0.34
ויטמין K (מק"ג)	340.77	68.43
סידן (מ"ג)	81.19	16.3
ברזל (מ"ג)	2.71	0.54
מגנזיום (מ"ג)	43.09	8.65
זרחן (מ"ג)	163.66	32.86
אבץ (מ"ג)	1.19	0.24
אשלגן (מ"ג)	611.18	122.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.02	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.87	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.47	0.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.26	0.45