דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,772)
|
|
בכל האתר
ללמוד איך לבשל בקלות
ללמוד איך לבשל בקלות

סביח

מנת סביח עיראקי עם ביצה קשה, חצילים מטוגנים, סלט ירקות, חומוס, עמבה וחריף - ארוחת בוקר מושלמת של יום שבת 688 קלוריות למנה, 142 קלוריות ל-100 גרם.
רוחלה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
28.06.2010
דירוג: 
4.67 (6 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
סביח
סביח
סביח
123
סביח עיראקי לשבת
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)688142
חלבונים (גרם)225
פחמימות (גרם)7014
שומנים (גרם)378
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
1
288 קלוריות
פיתות ביתיות
פיתות ביתיות טעימות וקלות להכנה עשויות במחבת שכיף לאכול...
288 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
1378 קלוריות
סביח עיראקי
כריך סביח
1378 קלוריות עבור כל המתכון
למתכון »
809 קלוריות
סנדוויץ` סביח
סביח בפיתה עם חצילים, טחינה ועמבה - באדיבות השף גילי...
809 קלוריות עבור כל המתכון
למתכון »
  • פיתה רגילה - 3 יחידות - סה"כ (300 גרם)
  • חציל - יחידה בינונית (330 גרם)
  • מלח - כף שטוחה, להמלחת החציל.
  • שמן קנולה - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל), לטיגון החציל.
  • ביצה קשה - 3 גדלים ממוצעים - סה"כ (174 גרם)
  • מלפפון עם קליפה - יחידה קטנה (52 גרם)
  • עגבניה - יחידה בינונית (172 גרם)
  • פלפל אדום - 1/4 יחידה קטנה - סה"כ (28 גרם)
  • כרוב - 1/4 רבע יחידה קטנה - סה"כ (74 גרם)
  • חומוס - 3 כפות - סה"כ (126 גרם), כף לכל מנה.
  • עמבה -  כפיות - סה"כ (11 גרם), חצי כפית לכל מנה.
  • סחוג ירוק - 3/4 כפית - סה"כ (13 גרם), רבע כפית לכל מנה.
  • מלח - 3 קורט, קורט לכל מנה - לפי הטעם.
  • פלפל שחור - 3 קורט, קורט לכל מנה - לפי הטעם.
  • טחינה - 3 כפות - סה"כ (45 גרם), כף לכל מנה.
  • בצל - 3 כפות-קצוץ - סה"כ (51 גרם), בצל סגול קצוץ - כף לכל מנה.
  • פטרוזיליה - 3 כפות-קצוץ - סה"כ (15 גרם), כף לכל מנה - לא חובה.
3 מנות/יחידות.
1. לפרוס את החצילים לאורך, להמליח ולהשאיר ש"יזיעו" כשעה.
2. לשטוף את החצילים, לסחוט ולטגן בשמן.
3. לבשל את הביצים במים כ- 10 דקות.
4. להכין סלט קצוץ מכל הירקות.
5. לפתוח את הפיתה (ניתן להשתמש גם בפיתה עיראקית ביתית - ראו מתכון חלופי), למרוח חומוס, סחוג, עמבה, שלושה-ארבעה חצילים מטוגנים, ביצה קשה אחת פרוסה וסלט ירקות, לתבל במלח ופלפל שחור לפי הטעם ומעל הכל להוסיף כף טחינה, בצל סגול ופטרוזיליה.
7. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם הרתחת ביצים קשות.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של רוחלה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)688 קלוריות142 קלוריות
חלבונים22 גרם5 גרם
פחמימות70 גרם14 גרם
מתוכן סוכרים7 גרם2 גרם
שומנים37 גרם8 גרם
מתוכם שומן רווי5 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול240 מ"ג49 מ"ג
נתרן3,914 מ"ג808 מ"ג
סיבים תזונתיים6 גרם1 גרם
מים266 גרם55 גרם
ליקופן2 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A140 מק"ג28 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)4 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B31 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B985 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B121 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C39 מ"ג8 מ"ג
ויטמין D2 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K113 מק"ג23 מק"ג
סידן71 מ"ג15 מ"ג
ברזל2 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום39 מ"ג8 מ"ג
זרחן160 מ"ג33 מ"ג
אבץ1 מ"ג0 מ"ג
אשלגן606 מ"ג125 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות3 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
מתכונים טעימים במיוחד ממגוון העדות השונות
לספר »
766 קלוריות
טורטייה במילוי אנטריקוט
טורטייה במילוי רצועות...
766 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
479 קלוריות
עראייס - פיתה מטוגנת במילוי בשר מתובל
עראייס מהמטבח הים תיכוני -...
479 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פילה סלמון ברוטב אסיאתי
פילה סלמון ברוטב אסיאתי
317 קלוריות
עוגת קרמבו חלבית הכי טעימה בעולם
עוגת קרמבו ביתית מושלמת שכולם אוהבים המשלבת בין טעם השוקולד לטעם הוניל - את הקינוח הזה האורחים שלכם לא ישכחו למשך הרבה זמן