דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל תפוחי אדמה וחצילים ברוטב
תבשיל תפוחי אדמה וחצילים ברוטב
תבשיל צמחוני מהמטבח הגיאורגי

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 425 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מטגנים בשמן את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה והחציל, וממשיכים לטגן קלות תוך כדי ערבוב. מוסיפים את החריסה והמלח הגס, ומערבבים.
  • 2 בקערה מערבבים את העגבניות המרוסקות והתבלינים יחד, ויוצקים מעל תפוחי האדמה והחצילים.
  • 3 מוסיפים את הירק והמים הרותחים עד גובה הירקות.
  • 4 מערבבים ומבשלים כ- 40 דקות עד צמצום נוזלים וריכוך הירקות. תוספת טעימה ומזינה!
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. ב- 40 הדקות האחרונות מבשלים תחילה כ- 20 דקות עם מכסה מעט פתוח עד צמצום נוזלים, ולאחר מכן עוד כ- 20 דקות עם מכסה סגור ועל אש נמוכה, עד ריכוך הירקות. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)29269
חלבונים (גרם)5.53 1.3
פחמימות (גרם)4912
מתוכן סוכרים (גרם)8.23 1.94
שומנים (גרם)9.74 2.29
מתוכם שומן רווי (גרם)0.71 0.17
נתרן (מ"ג)751.68176.95
סיבים תזונתיים (גרם)6.49 1.53
מים (גרם)352.0582.88
ליקופן (מ"ג)4.190.99
ויטמין A (מק"ג)76.7718.07
ויטמין B (מ"ג)5.881.39
ויטמין B1 (מ"ג)0.290.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.110.03
ויטמין B3 (מ"ג)3.580.84
ויטמין B5 (מ"ג)1.170.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.680.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)58.9113.87
ויטמין C (מ"ג)53.512.6
ויטמין E (מ"ג)1.230.29
ויטמין K (מק"ג)35.078.25
סידן (מ"ג)61.6314.51
ברזל (מ"ג)2.420.57
מגנזיום (מ"ג)63.6814.99
זרחן (מ"ג)133.8131.5
אבץ (מ"ג)0.890.21
אשלגן (מ"ג)1,068251.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.230.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.190.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.110.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.110.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.2% 13.8% 7.8% 69.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.2 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

שווארמה דג

שווארמה דג

קנלוני

קנלוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רולדת לבבות ליום האהבה

רולדת לבבות ליום האהבה

קרפ קקאו

קרפ קקאו

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה