גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 154 מתכונים, שם באנגלית: Special Cakes.
עוגת ביסקוויט שוקולד עם קרמבל שקדים, גנאש שוקולד וממרח לוטוס
עוגת טירמיסו קלה להכנה מבישקוטים וגבינת שמנת
עוגת טירמיסו בגרסה קצת אחרת עם פינוקי לוטוס בקרם מסקרפונה וסירופ בטעם קפה
עוגה בחושה ספירלית בשני טעמים נהדרים שתקצור מחמאות רבות מהאורחים שלכם
עוגת לוטוס מושלמת במילוי גבינת שמנת ועם תחתית וציפוי של ביסקוויטי וממרח לוטוס
קינוח גבינתי במיוחד בצורת קיפוד עם מוס גבינה, שוקולד לבן וריבת חלב
עוגות גבינת מסקרפונה אישיות קלות ומהירות להכנה במיוחד לחג השבועות בסגנון פטיפורים קטנים ברוטב תותי שדה
עוגת גבינה מיוחדת עם דובדבנים מתוקים בעיטור קצפת ותחתית שוקולד שמעניקה טוויסט נהדר לעוגה
עוגת שכבות "ענן" עם קצף מרנג וקצפת משמנת מתוקה - נמסה ומפנקת בטעם של פעם
עוגת גבינת שמנת שמתאימה כקינוח לחג שבועות עם טעמי שוקולד ותפוז - באדיבות "לינדט"
Tarte aux Poires (טארט או פואר) - טארט אגסים וקרם שקדים של מיקי שמו מתוך הספר "הפטיסרי הטובות בפריז" - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים מאת שרון היינריך (בהוצאת LunchBox)
עוגת שמרים בצורת פרח במילוי שוקולד למריחה ובציפוי שומשום ופרג
עוגת גבינה בנוסח ניו יורק עם גבינת שמנת קרמית, תותי שדה, בננות קפואות וגנאש שוקולד לבן
עוגת גבינה גבוהה בציפוי מוס תותי שדה ונשיקות מרנג
עוגת פבלובה מושלמת מחלבוני ביצים וסוכר בתוספת קצפת ופירות העונה כיד הדמיון
זהו אחד מתוך שבע הפטיפורים שהרכבתי לתפריט החדש של אורחי מסעדת "רוסליניס" (2 כוכבי מישלן) באיטליה. צלחת הפטיפורים יצאה כמחווה לכל סועד שישב במסעדה בתום ארוחת תפריט הטעימות שכללה 9 מנות שונות מכל...