דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת לוטוס גבינה
עוגת לוטוס גבינה
עוגת לוטוס גבינה
שילוב נפלא של גבינה ועוגיות קרמל

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 117 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת התחתית: לפורר את עוגיות הלוטוס ובינתיים להמיס את החמאה.
  • 2 לערבב יחד את החמאה ועוגיות הלוטוס המפוררות, להצמיד בתחתית של תבנית 24 ולהכניס למקפיא לחצי שעה.
  • 3 הכנת השכבה השנייה: להמיס על הגז את השוקולד הלבן, החלב והחמאה.
  • 4 להקציף את השמנת המתוקה והסוכר לקצב יציב.
  • 5 בקערה נפרדת לערבב את הגבינה הלבנה עם אינסטנט הפודינג.
  • 6 את השוקולד הלבן המומס (שהתקרר בינתיים) לערבב עם הגבינות ואז להוסיף בצורת עטיפה את השמנת המוקצפת.
  • 7 לשפוך הכל על תחתית הביסקוויטים ושוב להכניס למקפיא לפחות לשעתיים.
  • 8 הכנת הציפוי: להמיס במיקרוגל את ממרח הלוטוס, לשפוך על העוגה שיצאה מההקפאה ולפזר את הנוזל באופן שווה. יש אפשרות להצמיד לשוליים של העוגה וגם מעליה קוקוס קלוי (כמו בתמונה), להשאיר את העוגה ללא כל קישוט או לקשט כראות עיניכם (עם פירורי עוגיות לוטוס, שקדים ועוד).
  • 9 לשמור במקרר לילה שלם לפני הגשה.
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית 24.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)417 קלוריות355 קלוריות
חלבונים5.5 גרם4.7 גרם
פחמימות34 גרם29 גרם
מתוכן סוכרים11.9 גרם10.1 גרם
שומנים29.3 גרם25 גרם
מתוכם שומן רווי16.1 גרם13.7 גרם
כולסטרול57.5 מ"ג49 מ"ג
נתרן235.4 מ"ג200.9 מ"ג
סיבים תזונתיים2.6 גרם2.2 גרם
מים1.1 מ"ג0.9 מ"ג
ויטמין B (סה"כ)0.7 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין B20.7 מק"ג0.6 מק"ג
סידן54.5 מ"ג46.5 מ"ג
ברזל0.4 מק"ג0.3 מק"ג
אשלגן73.8 מק"ג63 מק"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.6% 41% 7.7% 47.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?