דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת קרם אוראו עם תחתית בראוניז וציפוי גנאש שוקולד לבן

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 94 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת תחתית הבראוניז: לערבב בקערה את החמאה, הקקאו, הסוכר ותמצית הוניל. להוסיף את הביצים פנימה בהדרגה ולערבב.
  • 2 להוסיף את הקמח התופח, לערבב היטב ולהוסיף בסוף את השוקולד המומס.
  • 3 לשטח את הבלילה בתבנית 24 או ברינג.
  • 4 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 20 דקות עד שבמגע יד התחתית יציבה לגמרי, ולקרר במשך כשעה.
  • 5 הכנת שכבת קרם האוראו: להקציף את השמנת המתוקה, השמנת החמוצה, החלב המרוכז ואינסטנט הפודינג לקצפת יציבה.
  • 6 במעבד מזון לגרוס לפירורים כ- 6-7 עוגיות אוראו, ולקפל פנימה לתוך הקרם.
  • 7 כשהתחתית קרה ליצוק את הקרם מעל ולהכניס להקפאה כחצי שעה. אפשר לשמור מעט קרם לקישוט לפני קיפול העוגיות פנימה.
  • 8 הכנת הציפוי: להמיס את השוקולד הלבן עם השמנת המתוקה. להוציא את העוגה מהמקפיא, לכסות בגנאש השוקולד הלבן ולקשט בעוגיות אוראו כמובן.
  • 9 להחזיר את העוגה למקפיא להתייצבות ולהוציא את הרינג אחרי כשעתיים הקפאה. עדיף להגיש חצי קפוא. העוגה יציבה אך על מנת לחתוך פרוסה יפה עדיף להקפיא.
  • 10 הרי לכם עוגת אוראו פשוט חלומית - בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את החלב המרוכז. שיטת ההכנה כוללת גם הקפאה.

- פרסומת -

המתכון באדיבות רותם שמאע

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)370391
חלבונים (גרם)3.98 4.22
פחמימות (גרם)3638
מתוכן סוכרים (גרם)14.51 15.36
שומנים (גרם)23.53 24.91
מתוכם שומן רווי (גרם)13.46 14.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)80.87 85.62
נתרן (מ"ג)165.42175.14
סיבים תזונתיים (גרם)2.05 2.17
מים (גרם)5.335.65
ויטמין A (מק"ג)10.8811.52
ויטמין B (מ"ג)0.180.19
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.423.62
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.06
ויטמין D (מק"ג)0.140.15
ויטמין E (מ"ג)0.070.08
ויטמין K (מק"ג)0.040.04
סידן (מ"ג)27.2728.87
ברזל (מ"ג)0.220.23
מגנזיום (מ"ג)4.344.59
זרחן (מ"ג)18.6219.71
אבץ (מ"ג)0.140.14
אשלגן (מ"ג)20.621.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.130.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.280.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.260.28

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.1% 35.7% 6% 55.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה

מרק חציל קל להכנה

מרק חציל קל להכנה

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?