גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 79 מתכונים, שם באנגלית: Special Main Dishes.
אטריות אודון מוקפצות עם חזה עוף בחלב קוקוס ופסטו, בזיליקום, צ'ילי ובוטנים גרוסים
קציצות חזה עוף בקארי וחלב קוקוס בתוספת קוביות חצילים ועל מצע נודלס - ארוחת צהריים מושלמת מהמזרח הרחוק
בשר צלי המתאים לאירוח למי שרוצה להשוויץ בשבתות ובחגים ברוטב שזיפים ורימונים מפנק במיוחד ובתוספת בצלים, פטריות ושזיפים מיובשים
כנאפה מאטריות קדאיף במילוי בשר בקר עם צנוברים ותבלינים בזילוף טחינה גולמית וסילאן תמרים מעל
שוק אווז צלויה בתימין וליקר תפוזים על מצע של פתיתים עם בצל וגזר - מנה עיקרית טעימה ומיוחדת לערב חג
רוסטביף אנטריקוט בקראסט תבלינים עם צ'אטני תפוחים - המנה שתככב אצלכם בראש השנה
נתחי פילה סלמון אפויים בתנור על מצע עלי תרד, בצל ירוק, פלפל אדום ופרחי ברוקולי - ארוחת דגים טעימה וקלה להכנה
קיש (טארט) במלית חצילים אפויים בשילוב גבינת עיזים (מה-עז), גבינת פרמזן וגבינת ריקוטה ברוטב שמנת עם נגיעות עגבניות מיובשות - קיש מיוחד וטעים לחג שבועות
נתחי פרגיות בבירה שחורה בתוספת פטריות שמפיניון שלמות - ארוחת צהריים מפנקת במיוחד
"לחי, ילדה אהובה" - תבשיל לחי בקר (בשר ראש) עם עצמות מוח וירקות שורש שמתאים גם לחג פסח עם שינוי קל מאוד
תבשיל צ'ילי קון קרנה מקסיקני עם בשר בקר טחון, שעועית, עגבניות, פלפל אדום ופלפלים חריפים
פרוסות חזה עוף מטוגנות במילוי ירקות ובציפוי פירורי לחם מוזהבים - מומלץ להגשה עם רוטב חמוץ מתוק
קוביות חזה עוף מטוגנות בציפוי טמפורה ורוטב צ'ילי-דבש-סויה-טריאקי ובתוספת חתיכות אננס בסירופ ורצועות פלפלים מכל הצבעים
סינייה מהמטבח הערבי - מעדן קציצות בשר בקר עם בצל ופטרוזיליה עם טחינה גולמית וצנוברים
מפרום כרובית מקורי ומיוחד מהמטבח הטריפוליטאי - כרובית ממולאת בשר ברוטב ירקות ועגבניות (מעדן אמיתי לכל חובבי הכרובית)
קנאפה מאטריות קדאיף במילוי בשר בקר טחון עם טחינה, חציל קלוי ופרוסות שקדים
