פרגיות עוף בבירה שחורה

נתחי פרגיות בבירה שחורה בתוספת פטריות שמפיניון שלמות - ארוחת צהריים מפנקת במיוחד, 605 קלוריות למנה, 186 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 14.05.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פרגיות בבירה שחורה לצהריים

8 מנות/יחידות, 326 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב את המלח עם הקמח ובינתיים לחמם את השמן במחבת. לטבול את הפרגיות בתערובת הקמח, לטגן כדקה מכל צד ולהניח בצד על צלחת.
2 להוסיף לשמן במחבת את השום והפטריות, לערבב ולהוסיף את כל התבלינים והבירה השחורה.
3 לערבב שוב, לסדר את הפרגיות בתוך הרוטב ולבשל כ- 20 דקות או עד שהרוטב מצטמצם.
4 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את תבלין הפלפל הצבעוני. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	605	186
חלבונים (גרם)	64.62	19.82
פחמימות (גרם)	15	5
מתוכן סוכרים (גרם)	6.9	2.12
שומנים (גרם)	30.31	9.3
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.72	2.06
כולסטרול (מ"ג)	229.5	70.4
נתרן (מ"ג)	440.44	135.11
סיבים תזונתיים (גרם)	0.68	0.21

מים (גרם)	211.85	64.98
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2.49	0.76
ויטמין B (מ"ג)	22.5	6.9
ויטמין B1 (מ"ג)	0.22	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.66	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	17.22	5.28
ויטמין B5 (מ"ג)	3.47	1.06
ויטמין B6 (מ"ג)	0.9	0.28
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	25.17	7.72
ויטמין B12 (מק"ג)	0.74	0.23
ויטמין C (מ"ג)	1.61	0.49
ויטמין D (מק"ג)	0.59	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין K (מק"ג)	0.2	0.06
סידן (מ"ג)	37.26	11.43
ברזל (מ"ג)	3.85	1.18
מגנזיום (מ"ג)	63.16	19.37
זרחן (מ"ג)	473.5	145.25
אבץ (מ"ג)	6.58	2.02
אשלגן (מ"ג)	687.52	210.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	5.53	1.7
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.23	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	4.65	1.43
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	8.6	2.64
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	7.34	2.25